Roti pandan gandum

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung pro tinggi
  2. 100 gramtepung gandum halus
  3. 6 gramragi instan
  4. 2 butirtelur
  5. 60 grammentega
  6. 5 gramgaram
  7. 200 gramsusu cair dingin
  8. 5daun pandan, potong kecil-kecil
  9. 40 gramsusu bubuk
  10. 50 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan+ susu, saring lalu buang ampasnya dan sisihkan. (Taruh dalam kulkas selagi kita mempersiapkan bahan2)

  2. 2

    Campur tepung,gula, ragi, susu bubuk, telur, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang susu pandan sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis, masukkan mentega dan garam. Aduk kembali sampai kalis elastis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, tutup rapat wadah dan Istirahatkan 20 menit.

  6. 6

    Kempiskan adonan. Timbang sesuai selera (saya 35 gram), isirahatkan lg selama 10 menit

  7. 7

    Ambil 1 adonan dan isi roti dengan takaran 1sdt. Lakukan sampai semua adonan habis. Dan tutup pakai lap bersih lalu istirahatkan lg selama 1- 2 jam

  8. 8

    Panaskan oven 180° C dan panggang roti selama 13 menit (tergantung oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vi (IG :@ rb_thelittlechef & @tiarasylvi)
pada

Komentar

Resep Serupa