Bahan-bahan

  1. 1 genggamdaging giling
  2. Secukupnyajagung manis (serut)
  3. Secukupnyagaram dan kecap manis
  4. Sedikitair
  5. 1 buahtelur
  6. 1/2 sdtmaizena
  7. 50 mlair hangat
  8. Sedikitgaram
  9. Unsalted butter (UB)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan pan, lelehkan UB. Masukkan daging giling dan jagung manis. Masak hingga daging berubah warna. tambahkan sedikit air, garam dan kecap manis. Tes rasa. Masak lg smpai daging matang dan air surut. Sisihkan

  2. 2

    Campur maizena dan air hangat. Diwadah lain, kocok telur dan tambahkan sedikit garam (kocok perlahan jgn sampai ada buih), kemudian masukkan larutan maizena ke kocokan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Dalam wadah tahan panas, tata tumisan daging di dasar wadah, lalu tuang diatasny adonan telur tadi. Kukus ±20-25menit (alasi tutup kukusan menggunakan kain agar uapny tidak jatuh)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiya Wulan
Tiya Wulan @cook_5807520
pada
Lamongan, Jawa Timur
Seorang Ibu rumah tangga yg doyan makan dan ngemil 😁,, yg suka memasak untuk keluarga tercinta 😘,, dan yg selalu ingin belajar..
Lebih banyak

Komentar (2)

Dicha Fitra Rafinda
Dicha Fitra Rafinda @dichafitra
mom... jagung serut itu digimanain ya? 😁🙏🏻 makasih mom

Resep Serupa