kebab gila

erna widiana
erna widiana @cook_4521350
Bandung

tadinya kepikiran mau bikin quisadillas tapi karena di rumah punya bahan seadanya dan jadilah saya namain kebab gila
tp si pacar bilang ini enak banget 😉

kebab gila

5 orang berencana membuat resep ini

tadinya kepikiran mau bikin quisadillas tapi karena di rumah punya bahan seadanya dan jadilah saya namain kebab gila
tp si pacar bilang ini enak banget 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan tortila
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4gula pasir
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 200 mlsusu hangat
  8. untuk isian
  9. 1/2 siungbawang bombai
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 genggamkacang merah
  12. 1/2 bungkuspronas bolognais
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula pasir
  16. 1/2 bagianpaprika potong dadu
  17. 75 gramkeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    tortila : campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula masukan susu hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tidak lengket lg ditangan
    simpan dan tutup dengan serbet

  2. 2

    isian : rebus kacang merah sampai empuk
    potong dadu bawang bombai, rajang bawang putih lalu tumis hingga wangi..masukan saus bolognais, saus tomat dan kacang merah yg sudah direbus tambahkan garam dan gula secukupnya
    angkat

  3. 3

    bentuk adonan tortila sesuai keinginan tusuk2 dengan garpu lalu tambahkan isian taburi paprika dan parutan keju kemudian tutup kembali dengan adonan tortila dengan bentuk yg sama dan tusuk2 dengan garpu juga

  4. 4

    masukan ke dalam teflon anti lengket yang bertutup
    nyalakan dengan api kecil
    balikan kebab dengan hati2
    jika sudah matang kebab gila siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erna widiana
erna widiana @cook_4521350
pada
Bandung
masak ala-ala sendiri, makan sampe puas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa