Donat empuk sampai 3hari

Dyah
Dyah @dyahpuspitarini

Donat itu bikin nya gampang2 susah, asalkan ketika kita mau membuat donat pastikan kita niat dr hati dl ya moms, InsyaAllah donat nya berhasil.. oke lanjuuut.. Jadii ini adalah donat yg saya buat untuk rencana di jual.. ini ceritanya sy survey dl donat nya layak apa ga klo di jual klo pake resep ini.. wkwkwkw.. dan Alhamdulillah moms..di hari ke tiga masih sisa 1 donat nya.. pas sy makan masih empuk.. dan temen2 sy sewaktu sy kasih donat bilang kalau donat nya enak dan empuk..

Donat empuk sampai 3hari

Donat itu bikin nya gampang2 susah, asalkan ketika kita mau membuat donat pastikan kita niat dr hati dl ya moms, InsyaAllah donat nya berhasil.. oke lanjuuut.. Jadii ini adalah donat yg saya buat untuk rencana di jual.. ini ceritanya sy survey dl donat nya layak apa ga klo di jual klo pake resep ini.. wkwkwkw.. dan Alhamdulillah moms..di hari ke tiga masih sisa 1 donat nya.. pas sy makan masih empuk.. dan temen2 sy sewaktu sy kasih donat bilang kalau donat nya enak dan empuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 donat
  1. 250 grtepung cakra kembar
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 50 grmargarin cair
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 sdtbread emprover
  7. 2.5 sdmgula pasir
  8. 110air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 5 sendok tepung, ragi, bread improver, gula dan air hangat.. aduk smpai rata.. campurkan tepung terigu dan susu bubuk yg sudah di ayak sedikit2..

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk rata..

  3. 3

    Masukkan margarin cair.. uleni sampai kalis elastis. Harus bener2 kalis elastis ya moms.. sampe permukaan nya haluss..saya ulen pake tangan kurleb 25menit.. xixixi.. ga pegel kok moms..

  4. 4

    Siapkan loyang yg sudah di olesii minyak, taruh adonan dlm loyang.. tutup loyang dg plastik wrap sampai mengembang 2x lipat.. kurleb 45 menit..

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan.. bagi2 adonan menjadi 40-50 gr..

  6. 6

    Diamkan adonan di loyang yang sudahh di taburi tepung.. diamkan selama 15-20 menit.. hati2 ya moms jgn sampai overproving.. klo di lihat udh ngembang ya udh ga perlu nunggu smpe 20 menit

  7. 7

    Kalau sudah mengembang, goreng donat di minyak yg panas nya stabil.. jgn panas2 nantii gosong moms.. api cenderung kecil jangan besar2..

  8. 8

    Sewaktu menggoreng jgn di bolak balik.. cukup sekalii aja baliknya agar muncul white ring nya, kalau sudah coklat ke'emasan angkat donat dan tunggu dingin baru di kasih toping suka2 yaa.. sy cm ada keju, gula halus dan meses aja.. menyesuaikan yg ada di rumah.. xixiixi

  9. 9

    Selamat mencoba moms.. semoga sukses yaa..

  10. 10
  11. 11
  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah
Dyah @dyahpuspitarini
pada

Komentar (8)

Sukesih Kesih
Sukesih Kesih @cook_31455033
Bun yang step 1 kurang jelas campur 5 sendok tepung maksud nya 5 sendok tpung dulu maksukan trus ragi dll gitu bun

Resep Serupa