تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
4 أشخاص
  1. 2 كوبارز مصري
  2. 0.5 كوبعدس بجبة
  3. 2بصلة مقطعة جوليان
  4. 2 م كدقيق
  5. 0.25 كوبمكرونة شعيرية
  6. 0.25 كيسمكرونة اسباجيتى
  7. كوبمكرونة عقل صغيرة
  8. 0.5 كوبزيت
  9. 2 كوبعصير طماطم متصفية
  10. م كصلصة
  11. م كثوم مفروم
  12. ملح حسب الرغبة
  13. رشةفلفل اسود
  14. رشةكمون
  15. كزبرة ناشفة
  16. 0.25 كوبخل
  17. 0.25 كوبحمص مسلوق

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    نسلق المكرونة عادى ونسلق العدس عادى معاد رشة ملح

  2. 2

    نقلب الدقيق مع البصل كويس ونفككه من بعضه ونقليه في الزيت لحد ما يقرمش ويبقى فلة

  3. 3

    نشيله من الحلة ونطلعه على ورق مطبخ ونسيبه على جنب

  4. 4

    ونضيف الارز والملح و 3 كوب ماء ونسيبه يغلى على نار عالية وبعدين نوطى عليه ونغطيه ونسيبه يستوى

  5. 5

    نشيل شوية من الزيت من الحلة وننزل بالشعيرية نحمرها

  6. 6

    لما تتسبك نضيف نص كمية الخل ونفرفت شوية بصل محمر ونضيفه على الصلصة

  7. 7

    لما يستوى الارز نضيف المكرونة والعدس المسلوقين وم ك من زيت تحمير البصل ونقلب بالراحة

  8. 8

    في كسرونة على النار نحط شوية زيت وننزل بمعلقة الا ربع من الثوم المفروم ونحمره ونضيف عصير الطماطم والصلصة وملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة ونسيبه يتسبك

  9. 9

    في كسرونة تانية نضيف باقي الثوم والخل وملح وفلفل وكمون وكسبرة ونص كوب ماء ونديله غلوة بسيطة على النار ونطفى

  10. 10

    عند التقديم نحط من الكشرى وعليه الصلصة والدقة ونزينه بالبصل المحمر والحمص وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef Heba
Chef Heba @Heba_Kitchen
نُشرت في
مصر - السعودية
http://www.youtube.com/hebakitchen صفحتى على الفيس بوك http://www.facebook.com/hebaakitchenانا هبة ست بيت مصرية عيشت فترة بالسعودية بالرياضاعشق الطبخ والحلويات وتعلم كل ماهو جديد واختراع وابتكار وصفات على طريقتى وتسهيل وتبسيط الوصفات وكل الوصفات الموجودة هنا من مطبخى
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة