06. Acar Mentah timun, wortel, bawang

Lidia Wardani
Lidia Wardani @lidiaakw
DKI Jakarta

Klo beli nasi goreng / kuliner aceh, suka kurang sama acarnya. Klo bikin acar dirmh kan bs refills sesukanya, tinggal bungkus makanan hihihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih timun segar, pisahkan timun dari bijinya, lalu potong dadu (besar ukurannya sesuai selera)

  2. 2

    Kupas kulit luar wortel, cuci bersih. Potong dadu (besarnya sesuai selera)

  3. 3

    Kupas bawang merah dari kulitnya. Ak pakai 7 buah aja krn tiap bawang ak potong jd 2-3 bagian. Tp bisa jg bawang glondongan (bawang utuh gausah dipotong)

  4. 4

    Cuci bersih cabai rawit hijau yg sudah dipisahkan dgn tangkainya.

  5. 5

    Siapkan kurang lebih 1,5 gelas aqua yg ukuran gelas, beri 3 SDM cuka (lebih baik cuka diberikan sedikit demi sedikit biar ga terlalu asam), beri 1/3 SDT garam (atau sesuai selera, bisa skip garam juga), 1/2-1 SDT gula (bisa sesuaikan selera, dipas2in sama rasa asamnya biar imbang.

  6. 6

    Masukkan kedalam toples semua sayuran diatas + air yg sudah diberi cuka garam gula. Masukkan ke dalam kulkas. Lebih enak disajikan dingin. Seger

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia Wardani
Lidia Wardani @lidiaakw
pada
DKI Jakarta
seorang pencinta kucing, yang berawal dari doyan kulineran dan berakhir dengan hobby masak . IG : @lidiaakw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa