Martabak Manis
Banyak yang request menu ini tetapi selama ini belum berhasil buat martabak yang kenyal dan tekstur berlubang. Finally it is here.. hehehe Semoga cocok ya dengan resepnya.. Gunakan bahan wajan martabak atau teflon yang berat. Panas sangat berpengaruh dengan tekstur dan hasil akhir martabak… Gunakan api kecil, karena saya sering juga masih kecokelatan kulit luarnya.. hihihi Tapi teksturnya uda dapet banget kenyalnya.. Mau dibuat martabak mini juga okeee untuk jualan 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
– Campur rata semua bahan kecuali soda kue dan baking powder hingga adonan halus. Gunakan pengocok balon. Tambahkan air perlahan. Tutup dan diamkan selama 1 jam.
– Ayak baking powder dan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata.
– Panaskan teflon atau wajan martabak. Pastikan panas. Gunakan api kecil. Olesi wajan dengan margarin. Tipis saja. Panas wajan atau teflon sangat berpengaruh terhadap hasil akhir martabak. Kekenyalan dan tekstur berlubang nya. - 2
– Tuang adonan. Putar atau swirl seperti memasak martabak. 1 resep ini bisa menjadi 1-2 martabak. Tergantung ukuran loyang yah. Kalau mini loyang bisa jadi banyak 🙂
– Tunggu hingga berlubang dan agak kering kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya. Tutup dan masak hingga permukaan adonan tidak basah lagi.
– Keluarkan martabak dan letakkan di atas telenan.
– Selagi panas beri margarin dan biarkan leleh. Ratakan.
– Beri keju parut, mises dan kacang. Terakhir beri susu kental manis.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Martabak Manis Bangka Terang Bulan Martabak Manis Bangka Terang Bulan
Resep ini menghasilkan tekstur martabak yg kenyal dan rasanya legit. 1 resep = 4 loyang martabak/wajan teflon ukuran 22cm.
-
Martabak manis mini Martabak manis mini
Martabak mini ini bisa pakai teflon/ pun cetakan martabak mini. Kalau pakai teflon panaskan teflon smp benar2 panas tuangkan adonan gunakan api kecil
-
Martabak manis Martabak manis
Topping martabak nya selera masing2 ya . Saya pake meses coklat kacang susu tanpa keju ( takut dosa besar 🤪) dan suami ga suka coklat dicampur keju . saya sangat kurangi pemakaian mentega dan topping nya jgn khawatir tetap enak suami saya habis 3/4 loyang sendiri🤪. Silahkan dicoba ya
-
Martabak Manis Teflon (Resep cooking by Sheila ANTI GAGAL CLUB) Martabak Manis Teflon (Resep cooking by Sheila ANTI GAGAL CLUB)
Rindu martabak manis jadi kita buat ini deh apalagi saya fans @cookingbysheila
-
Martabak Manis Teflon ✨ Martabak Manis Teflon ✨
Mungkin bentuknya gaseindah martabak mini yang dijual karena aku pakai teflon mini yang kurang tinggi, tapi untuk adonan dan tekstur sudah seperti yang biasa dijual kok, makanya kucoba untuk share ini siapa tau mau dicoba untuk menu buka puasa keluarga. kebetulan aku buat martabak mini tapi bisa dibuat di teflon ukuran biasa juga yaaa. 😋
-
Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧 Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧
Source : henjiwongDari dulu suka banget sama martabak manis. Tapi karena lagi diet jadi urung kalau mau beli, padahal selain aku bojo juga doyan banget sama camilan berat yang satu ini. Beberapa kali tergoda untuk beli martabak, tapi untungnya niat masih kuat tak terkalahkan. Tapi begitu lihat resep martabak tanpa telur di beranda facebook, seketika jadi jatuh hati. Aduh! mesti buat nih.Awalnya gagal karena salah kasih takaran airnya. Kedua berhasil, aku bikin versi mini pakai teflon kecil buat kudapan bojo. Ini bikin yang ketiga kalinya dan walaupun bentuknya gak serapi bikinan abang2 martabak, tapi rasanya boleh juga kok! 😍😍😍#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo
-
Martabak manis Teflon sederhana Martabak manis Teflon sederhana
Ingin berbagi resep martabak yang simpel, menghasilkan martabak empuk dan bersarang dengan beberapa bahan saja.kualitasnya standar... Untuk martabak bangka special saya post dikemudian hari(beberapa kali buat ga kefoto).Yang mau buat camilan legit buat anak2, mari dicoba, gampang banget, buatnya juga pakai Teflon (punya saya ukuran 20cm).
-
Martabak Manis Cokelat Martabak Manis Cokelat
Lagi gak ada kerjaan di rumah, lalu iseng bikin martabak ini. Dengan bahan seadanya, dan berhubung gak ada wajan khusus martabak, jadi pakai teflon. Mungkin karena itu hasilnya ternyata kurang dari segi warna dan tekstur. Masih amatir juga jadi belum terlalu paham. Mungkin teman-teman bisa sharing ^_^
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Gara-gara hobi makan martabak manis, jadinya kepikiran buat bikin sendiri dan akhirnya setelah browsing nemu juga resep martabak yang bisa dibuat dengan menggunakan teflon. Dan sekarang ini jadi salah satu menu andalan kalo andalan kalau ada tamu atau saudara berkunjung.
-
Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan
Hari ke-8Resep ini dapat dari @tintinrayner. Pake teflon bisa sampe 3 loyang. Pake teflon, harus dengan api kecil ya, biar matang merata. Kalo punya cetakan martabak mini boleh juga dipake, lebih krispi pinggirannya.Yuk dicoba biar #BikinRamadanBerkesan
-
Martabak manis teflon a.k.a terang bulan Martabak manis teflon a.k.a terang bulan
Hai semua pejuang golden apron 3, semi semuanya sehat dan tetap semangat posting resep ya.Resep kali ini mau share ttg cara membuat martabak manis teflon.Wah...ini pencapaian ku yg luar biasa menurut ku Krn bs bikin martabak teflon yg tentunya lebih mantap dari sebelumnya.martabaknya kenyal,lembut,harum,bersarang halus Krn menurut sy, martabak yg berhasil itu sarangnya/seratnya halus , lentur Dan kenyal.Itu menurut ku aja ya ,no debat.Okeh,mgkn teman2 udah punya buanyak resep martabak tp msh gagal juga.maaf ya, sebenarnya bukan resepnya yg salah tp lebih ke cara membuat setiap org pasti berbeda2.jd sy sekalian share juga agar minim gagal nti.Cuss...#PejuangGoldenApron3#martabakteflon#terangbulan
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
Si kecil memang cenderung suka yang manis-manis , ketimbang beli yang nggak-nggak di luar mending bikin martabak selain irit enak lagi dan pastinya manis😆😆
Komentar