Another ogura cake baking day... Kali ini mocca, resep as usual inspired by ci tin2. Rasanya enakkk bangettt... Wangi kopinya kerasa banget, buat yang suka rasa mocca, ini pas banget takarannya menurutku. Cobain ya!

Ogura cake nya pake resep ci tintinrayner, utk nougat & mocca cream nya masih sama resepnya dgn mocca nougat cake.

Bikin water bath cake lagi. Kali ini aku bikin Ogura Cake ya. Menurut aku, cake semacam ogura dan cheese cake itu enak banget. Punya tekstur yg ringan, empuk, dan softest☺ Ogura Cake kali ini aku buat rasa Coffe Mocca ya. Jadi cocok banget ini sama yang suka kopi dan moka☺ yuk cobain resepnya🥰☕

Ogura cake ini ku bikin bulan Maret lalu. Baru update sekarang. Haha. Oguranya dihias jadi fruity ogura cake buat ultah adik. Kuenya enak lembut dan aahh.. semua orang udah tau kayaknya sama kue ini. 😄 Udah pada tau juka kan resepnya bersumber dari mana? 😘 Thanks to ci Tintin Rayner for the recipe. 😄

Sebenarnya ogura cake ini bahan2 dan pembuatannya cukup simpel tapi tricky 😆 Ini sudah kali ketiga bikin ogura, alhamdulillah hasilnya boleh juga 🤭Beberapa tahun lalu pertama kali bikin, permukaannya retak karena panggangnya langsung pakai api atas bawah dan suhu api atas ovenku ternyata lebih panas 😋Kali kedua bikin beberapa bulan lalu, yes setelah gagal pertama kemarin agak trauma aku 😂 Dan belajar dari pengalaman, menanggang di percobaan kedua api atasnya ku pakai diakhir2, mungkin karena timernya kurang dia underbake dan kempes lah saat dikeluarin dari oven 🤭🫣Minggu ini ada #Bamasakbaimbai dengan tema #Arisancooksnap_MNKitchen di #Cookpadcommunity_Kalsel , kebetulan resep2 beliau @minienora banyak mengulik si ogura ini. Ku beranikan dirilah buat naklukin si cake yang kempus2 enak ini 🤭 Lumayan laah ya tapi kayaknya masih harus coba lagi biar hasilnya perfect soalnya permukaannya tadi belum terlalu kering 😅

Source : Tintin Rayner

Source: Tintin Rayner🦩Mingguke_40.01.03.2021#PejuangGoldenApron3

Resep ini saya peroleh dari tintin rayner,dgn mgikuti step2nya dgn benar insyallah hasilnya akan memuaskan,empuk,kokoh tapi bertekstur lembut & lentur,no bantat,kempus2 wangi kopi berpadu mocca dan rasa manisnya pas 👍

Iseng, coba2 eh jadi juga😁 wlwpun msh berantakan tapi rasanya enak😁

Kempus2 kaya makan awan. Aroma kopinya strong. Enakk ngettss...☕🍫😍👌🏻👌🏻👌🏻..#PejuangGoldenApron3#PrjuangGoldenApron3minggu37