Es Cendol Tepung Beras Tanpa Cetakan #Agust30

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Source : Yovi Yana
Merantau dr bandung ke jakarta tiba2 pengen es cendol elisabeth, kan susah carinya. Akhirnya nemu resep ini dan langsung bikin. Aahhh lumayan segar dan gampang bikinnya.

Es Cendol Tepung Beras Tanpa Cetakan #Agust30

Source : Yovi Yana
Merantau dr bandung ke jakarta tiba2 pengen es cendol elisabeth, kan susah carinya. Akhirnya nemu resep ini dan langsung bikin. Aahhh lumayan segar dan gampang bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 gelas
  1. 130 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung sagu
  3. 650 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. 1 buahplastik segitiga
  7. secukupnyaEs batu
  8. 👌 Bahan Saus Gula Merah :
  9. 300 grgula merah
  10. 200 mlair
  11. 1 lembardaun pandan (simpulkan)
  12. 👌 Bahan Santan :
  13. 2 bungkuskara 65ml
  14. 250 mlair
  15. 1/2 sdtvanili kristal
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1 lembardaun pandan (simpulkan)
  18. 👌 Pelengkap :
  19. Peyeum Bandung matang (potong kecil)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci teflon. Masukkan tepung beras, tepung sagu, 650 ml air, garam dan pasta pandan. Aduk hingga rata. Hidupkan api kecil. Masak hingga mengental. Matikan api. Aduk2 adonan hingga mulus.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Awas agak panas. Lobangi plastik segitiga, kecil saja. Pas ukuran cendol.

  3. 3

    Siapkan baskom kecil. Masukkan air matang ke dalam baskom. Tambahkan es batu. Tekan plastik segitiga hingga adonan keluar, biarkan adonan jatuh ke dalam air. Adonan cendol akan berenang deh di dalam baskom.

  4. 4

    Waahh dapatnya banyak.

  5. 5

    Membuat saus gula merah : Siapkan panci kecil. Masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih dan air sedikit surut.

  6. 6

    Membuat saus santan : siapkan panci kecil. Masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih dan air surut. Santan akan sedikit mengental.

  7. 7

    Ambil gelas saji. Masukkan santan secukupnya. Tambahkan gula merah lalu masukkan cendol menggunakan saringan kecil. Tambahkan peuyeum dan es batu. Es cendol siap di sajikan

  8. 8

    Ehmmm segar. Jangan lupa aduk2 dlu ya sebelum di minum..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

Vinny Wongso
Vinny Wongso @cook_28318468
Hi Mba tepung sagunya apa bs diganti tapioka atau maizena ya?

Resep Serupa