Pad priew-wan moo: tumis asam manis Thai dengan nenas dan timun

Lauti Nia
Lauti Nia @cook_13388618

Aslinya pake pork. Saya tidak makan pork, jadi saya ganti dg daging sapi. Tidak sama persis dg resep aslinya, saya modifikasi sedikit. #FestivalResepAsia #Thailand #dagingsapi

Pad priew-wan moo: tumis asam manis Thai dengan nenas dan timun

3 orang berencana membuat resep ini

Aslinya pake pork. Saya tidak makan pork, jadi saya ganti dg daging sapi. Tidak sama persis dg resep aslinya, saya modifikasi sedikit. #FestivalResepAsia #Thailand #dagingsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grdaging sapi, iris tipis, rebus sebentar
  2. 1 buahBawang bombay, iris tipis
  3. 100 grnanas, potong dadu
  4. 100 grtimun, iris tipis
  5. 100 grtomat iris tipis
  6. Saus asam manis:
  7. 5 siungbawang putih iris halus
  8. 2 sdtcuka
  9. 1 sdmminyak ikan
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 1 sdmcabai bubuk
  14. 1 gelaskaldu
  15. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan penggorengan dan nyalakan api sedang, tuang 2 sdm minyak goreng

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum

  3. 3

    Tambahkan cuka, minyak ikan, saus sambal, saus tomat, tambahkan kaldu, biarkan mendidih, angkat.

  4. 4

    Siapkan penggorengan, panaskan 2sdm minyak goreng dg api sedang, tumis bawang bombay hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging sapi, aduk aduk.

  6. 6

    Masukkan nanas, tomat, timun, aduk aduk.

  7. 7

    Masukkan saus asam manis, tambahkan cabai bubuk.

  8. 8

    Koreksi rasa, masak hingga daging empuk dg api besar.

  9. 9

    Setelah saus mengental, matikan api, dan makanan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lauti Nia
Lauti Nia @cook_13388618
pada
Senang mencoba resep baru dan berpetualang rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa