Bubur glintir

Bunda Vitovino
Bunda Vitovino @cook_9570016
Indramayu

Panas-panas gini paling enak makan beginian.. Nisdem, manis adem.. Hehehe

Bubur glintir

4 orang berencana membuat resep ini

Panas-panas gini paling enak makan beginian.. Nisdem, manis adem.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan/tepung beras
  2. 1/2 kggula batu/merah
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. 5 helaidaun jeruk
  5. 2 helaidaun pandan
  6. secukupnyaGaram
  7. Air
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni tepung/beras ketan dengan air biasa hingga kalis, jgn terlalu lembek takut tidak dpat dibentuk.

  2. 2

    Buat santan kelapa jgn terlalu banyak air biar air kental

  3. 3

    Rebus air kelapa beri daun pandan dan sedikit garam sampai mendidih.dinginkan

  4. 4

    Rebus air mendidih untuk memasak bubur glintir..

  5. 5

    Pisah adonan menjadi 3 warna, beri masing-masing pewarna yg beda.. Uleni

  6. 6

    Buat buletan-buletan langsung dimasukkan kedalam panci yg mendidih..

  7. 7

    Kalau sudah matang, bubur glintir akan mengambang sendiri..

  8. 8

    Jika sudah mengambang angkat, letakkan pada wadah yg sudah diberi air matang.. Agar tidak lengket

  9. 9

    Setelah sudah matang semua, rebus air beri gula dan daun jeruk

  10. 10

    Air sesuai selera mau kental atau mau encer... Setelah gulanya larut masukkan bubur glintir yang sudah matang..

  11. 11

    Campur dan aduk perlahan. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Vitovino
Bunda Vitovino @cook_9570016
pada
Indramayu
Menjadi seorang ibu itu tantangan, dimana saya di tuntut serba bisa.. bisa menjadi yang mereka mau bukan yg saya mau.. menjadi yang spesial dihati mereka, dengan hidangan yang mereka suka.. dan saya bangga!!??
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa