Zöldbabfőzelék
Zöldbabfőzelék tejfölös habarással.
Elkészítés
- 1
A zöldbabnak vágjuk le a két végét, majd ízlés szerint daraboljuk fel. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
- 2
Egy edénybe hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
- 3
Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a feldarabolt zöldbabot.
- 4
Keverjük alaposan össze, közben szórjuk meg az ételízesítővel, ízlés szerint sóval és őrölt borssal, öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd addig főzzük, míg a zöldbab puhára nem fől.
- 5
A tejfölhöz adjuk hozzá a lisztet és a pirospaprikát, majd keverjük simára, csomómentesre.
- 6
Ezután öntsük fel egy kevés főzőlével, szintén keverjük simára, majd csorgassuk a forrásban lévő főzelékhez, és kevergetve addig főzzük, míg kellően besűrűsödik. (Közben kóstoljuk, és ha szükséges, ízesítsünk utána.)
- 7
Ameddig a főzelék elkészül, készítsünk hozzá ízlés szerint feltétet. Én pl. fasírtot sütöttem hozzá, de tálalhatjuk egy szelet sült vagy éppen rántott hússal, de a pörkölt is jól illik hozzá.
Hasonló receptek
-
Krumplifőzelék Krumplifőzelék
Egyszerű, tejfölös habarással készült krumplifőzelék.
-
Zöldbabfőzelék vegyesen Zöldbabfőzelék vegyesen
Itt a zöldség szezon. Az embernek milyen jól tud esni egy frissen szedett zöldségből készült étel. 😋
-
-
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Ha szeretitek a zöldbab főzeléket, mindenképp próbáljátok ki ezt a fajtát, nem fogtok csalódni, garantálom! A receptkönyvem nagyon átalakított ámde végtelenül egyszerű változata. 😊
-
-
Vegyes főzelék babáknak - bébiétel - 12 hó+ Vegyes főzelék babáknak - bébiétel - 12 hó+
Kissné Kiss Zsuzsanna -
Zsenge zöldbabfőzelék Zsenge zöldbabfőzelék
Klasszikus nyár eleji tejfölös, savanykás habart főzelékünk. Nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot és magnéziumot is, fehérjetartalma viszont kevesebb, mint a szárazbabnak.
-
Tejfölös cukkinifőzelék Tejfölös cukkinifőzelék
Az egyszerű főzelék mellé nem is illene jobban más, mint egy szintén egyszerű tükörtojás. -
-
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Gyors egyszerű és nagyon ízletes rohanós napokon, amikor kevés az idő, de valamit szeretnénk főzni, készítsétek el Ti is tarolni fogtok. 😆😆😆
-
Reform zöldbabfőzelék Reform zöldbabfőzelék
A fiam sokkal jobban szereti, mintha rántással, vagy habarással készítem. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek