Tejfölös cukkinifőzelék

Gizi (Gizi-receptjei blog)
Gizi (Gizi-receptjei blog) @gizi_60

Az egyszerű főzelék mellé nem is illene jobban más, mint egy szintén egyszerű tükörtojás.

Tejfölös cukkinifőzelék

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az egyszerű főzelék mellé nem is illene jobban más, mint egy szintén egyszerű tükörtojás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2 fő részére
  1. 1 dbközepes cukkini
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. 2 dltejföl
  5. 2 ekkukoricaliszt
  6. ízlés szerint
  7. 1 tkételízesítő
  8. 1 kkőrölt fehér bors
  9. 5 dkgvaj
  10. szükség szerintannyi víz, hogy jól ellepje

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A cukkinit vágjuk fel kisebb kockákra. (ha nagyobb magok vannak a belsejében, akkor azt távolítsuk el)

  2. 2

    A vöröshagymát, és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.

  3. 3

    A vajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá a vöröshagymát és pároljuk üvegesre. Ezután keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd a felkockázott cukkinit is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, és pároljuk még pár percig.

  4. 4

    Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd főzzük puhára. Amikor teljesen puhára főtt, botmixerrel pépesítsük.

  5. 5

    A tejföl keverjük simára a kukoricaliszttel, és egy kevés pépesített cukkinivel, majd adjuk hozzá a pépesített cukkinihez. Ezután keverjük simára, majd addig főzzük, míg a főzelék kellően besűrűsödik. (1-2 perc elég neki)

  6. 6

    Tálaláskor szedjük a főzeléket tányérba, majd ízlés szerinti feltéttel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gizi (Gizi-receptjei blog)
Közzétéve:
Kard Éva vagyok a Gizi-receptjei blog írója. Több évtizede sertepertélek a konyhámban, így szenvedélyemmé vált a sütés-főzés. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is. A krémes süteményeket és tortákat nagyon szeretem, így leggyakrabban azokat sütöm. Weboldal: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek