100 Pastel murmer tetap untung jual 1000

Dapur Mama Cellin
Dapur Mama Cellin @cook_13716240
Purwodadi

Hai bun.... Mau berbagi resep pastel untuk jualan nih, karena sya tinggal di kampung jadi harga juga ga bsa terlalu mahal, jadilah sya berkreasi dengan pastel sederhana tapi tetap enak dan bisa jual murah, alhamdulillah yang pada pesen juga suka. Resep ini untuk 100 buah pastel ya bund.....

100 Pastel murmer tetap untung jual 1000

Hai bun.... Mau berbagi resep pastel untuk jualan nih, karena sya tinggal di kampung jadi harga juga ga bsa terlalu mahal, jadilah sya berkreasi dengan pastel sederhana tapi tetap enak dan bisa jual murah, alhamdulillah yang pada pesen juga suka. Resep ini untuk 100 buah pastel ya bund.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100 buah
  1. Bahan kulit
  2. 1500 gterigu, saya pke yg biasa jd cm 7500
  3. Sejumputgaram
  4. 250 grMentega 3000
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak goreng kira kira secentong nasi
  7. Bahan isi
  8. 2 bungkusMasako 1000
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah di itung 1000 aja ya bun
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1500 gKentang 15000
  13. 1500 gWortel 12000
  14. 1000Sledri
  15. 2 bungkusmerica bubuk 2000
  16. 1000 mlminyak goreng 12000
  17. Plastikuntuk kemasan 4000
  18. 57500Total semua

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan kulit sampai rata, tidak perlu sampai kalis jgn lupa tambahkan secentong minyak goreng biar nanti hasilnya bisa berjerawat kulitnya, jgn kelembekan ya bun.Diamkan dan tutup kira kira 1 atau 2 jam.

  2. 2

    Untuk isi kupas dan potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih.iris tipis sledri, sisihkan. Cincang bawang merah dan putih. Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan kentang dan wortel. Masukkan masako,merica bubuk,gula pasir,bisa beri tambahan penyedap bila suka. Beri sedikit air lalu tutup. Cek terus bun jgn sampai terlalu lembek masak isianya.Bila sudah di rasa cukup matang dan tidak ada airnya lagi. Koreksi rasanya. Bila sudah pas bisa masukkan sledri dan dinginkan.

  3. 3

    Pipihkan adonan kulit dengan rolling pin atau dengan botol, beri isian secukupnya dan cetak dengan cetakan pastel. Pastikan rapat ya bun untuk lipatannya biar ga terbuka lagi klu di goreng.

  4. 4

    Panaskan minyak sampai benar benar panas, masukkan pastel secukupnya untuk di goreng, jgn lupa sambil di ciprat2 minyak gorengnya ke pastelnya bun jdi nanti pastelnya bisa kluar jerawat. Kecilkan api, goreng sampai matang atau kecoklatan. Bila sudah mtang dan mau di angkat,besarkan lagi apinya tehnik ini saya pakai agar pastel tidak berminyak saat matang.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan abis.

  6. 6

    Tunggu sampai dingin baru di kemas dalam plastik satu persatu ya bun, goreng pastel ini sangat irit minyak jadi kalau dapat pesanan snack biasanya sya kasih makanan yg di goreng lainnya juga bun, seperti risol atau lumpia jadi sisa minyak bekas goreng pastel masih kepakai, dan masih tetap bagus.semoga berguna untuk semuanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Cellin
Dapur Mama Cellin @cook_13716240
pada
Purwodadi
Penggemar resep ekonomis tapi tetap enak. Pengusaha catering kecil kampung yang terus belajar masak memasak dan baking 😘
Lebih banyak

Komentar (40)

Mama Davi Devina
Mama Davi Devina @DVNA
Bikin langsung 100 gini untungnya brp Bun.. klo dititip di warung kasi harga brp satunya

Resep Serupa