Chili Oil

Indry Agung Gustari
Indry Agung Gustari @indryagust
Bandung

Saya suka sekali makan dimsum menggunakan chili oil ini. Sebenernya chili oil ini bisa digunakan untuk berbagai macam sambal pendamping lainnya, seperti ayam, bebek, kwetiau juga enak kok😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe bubuk
  2. 3 cupminyak sayur
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 bungalawang
  6. 3 potongkayu manis
  7. 1 sdtgaram/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan cabe bubuk, garam dan minyak wijen kedalam mangkok tahan panas (bila suka bisa ditambahkan sedikit gula pasir). Jika tidak ada cabe bubuk bisa menggunakan cabe kering yg diulek kasar.

  2. 2

    Panaskan minyak, dan masukan bunga lawang, kayu manis, dan bawang putih yang sudah di geprek

  3. 3

    Tunggu minyak hingga panas dan semua bahan telah berubah warna

  4. 4

    Setelah minyak panas, lalu masukan minyak kedalam mangkuk yg sudah berisi bubuk cabe tadi

  5. 5

    Tunggu hingga dingin, dan chili oil bisa dimasukan kedalam jar atau toples lainnya. (ketahanan bisa sampai 1 bulan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Ruslan Athaya
Ruslan Athaya @cook_16600541
klo bikin chili oil, bagusnya dimasak atau hanya disiram aja agar pesannya keluar?

Ditulis oleh

Indry Agung Gustari
pada
Bandung
Since 2018.Cuma hobby masak masak praktis
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya