1.Sapi Lada Hitam ala Ibund

Nur Sofyani
Nur Sofyani @IbundNaNa
Bogor

Siang siang Aba pengen makan yang pedes2,dan dikulkas masih banyak daging . Setelah liat2 tempat bumbu jadi lah sapi lada hitam seadanya.. 😊😁 Tapi kata semua yang makan enak kok.. 👍👏😀😊

1.Sapi Lada Hitam ala Ibund

13 orang berencana membuat resep ini

Siang siang Aba pengen makan yang pedes2,dan dikulkas masih banyak daging . Setelah liat2 tempat bumbu jadi lah sapi lada hitam seadanya.. 😊😁 Tapi kata semua yang makan enak kok.. 👍👏😀😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 250 gramdaging sapi (dipotong2 sesuai selera)
  2. Saori Lada Hitam
  3. Bahan dihaluskan
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 2 buahCabe merah
  7. 2 buahCabe Rawit
  8. Bahan diiris
  9. 4 buahcabe merah
  10. 2 buahcabe rawit
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. Air 500ml (kurleb)
  13. 1 sdmMaizena dilarutkan dengan 3sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging.

  2. 2

    Taruh daging di wadah lalu campurkan dengan 1 sachet saori sampai merata.

  3. 3

    Diamkan 30menit didalam kulkas. (kalo gak ada kulkas disuhu ruangan juga gak apa2)😊

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bawang bombay,masukkan daging yang telah didiamkan tadi..

  5. 5

    Lalu tuang air.

  6. 6

    Diamkan sampai daging empuk. (kurleb 30menit)

  7. 7

    Setelah daging empuk,bumbu meresap dan air berkurang masukkan larutan maizena. Aduk2 sampai mengental lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit..

  8. 8

    Aduk sebentar. Matikan kompor,taburi gula secukupnya. (Gak perlu dikasih garam lagi karna udah cukup asin)

  9. 9

    Tes rasa.

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sofyani
Nur Sofyani @IbundNaNa
pada
Bogor
Memasak itu semudah Tersenyum.. 😊😊 Mari Memasak.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa