نضع اللحم مع كمية قليلة من الماء على النار لمدة نصف ساعه

نضع قدر التيفال على نار عاليه ونضع الزيت في القدر

نقطع البطاطا الى قطع صغيرة ونضعها في القدر ونقلبها

نقطع البصل الى قطع صغيرة ونضعها في القدر مع البطاطا

نضع فصوص الثوم المهروسة في القدر ويقلب

نضع اللحم بعد نضوجه في القدر ويقلب

نضع البهارات المخلوطة والملح والكركم والفلفل الاسود ويقلب جيداً لحين ظهور رائحة البهارات

نقطع الطماطة الى قطع صغيرة وتضاف الى الخليط في القدر وتقلب ثم يضاف معجون الطماطة ويقلب

نضيف الماء الحار الى القدر ونتركه على نار عالية لحين الغليان

نضيف العدس ونوطئ النار ونتركه لمدة ساعه