Telur geprek

Nety Albysha
Nety Albysha @cook_13321979
Kediri Jawa Timur

Lagi booming ayam geprek akhirnya byak yg apapun digeprek kyak tempe,tahu,jamur,telur dan msh byak lg,,,aq nyoba yg telur az eo ternyata suami suka bgt makan sampai nambah2 he5😁

Telur geprek

Lagi booming ayam geprek akhirnya byak yg apapun digeprek kyak tempe,tahu,jamur,telur dan msh byak lg,,,aq nyoba yg telur az eo ternyata suami suka bgt makan sampai nambah2 he5😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4telur dikocok
  2. 2 siungbawang putih dicincang
  3. Royco,garam,mrica halus dan gula
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. Bahan tepung kering:
  6. secukupnyaTepung serbaguna sajiku
  7. Tepung maizena stgah dr tepung sajiku
  8. Bahan tepung basah:
  9. secukupnyaTepung serbaguna
  10. 3-4 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaAir es
  12. Bahan sambal:
  13. 4 siungbawang putih digoreng dlu sblum diulek
  14. 10 bijicabe rawit
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. Gula,garam,royco
  17. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Telur dikocok dan dibumbui royco,mrica,gula dan garam sampai agk berbuih lalu goreng menjadi dua gorengan telur dadar tunggu sampai telur matang baru angkat lipat telur jd 2 dan potong lg jd 2

  2. 2

    Buat bahan tepung basah campur jd satu semua buat jgn terlalu encer atopun jgn terlalu kental,buat skalian tepung keringnya campur jd satu dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak,kemudian celupkan telur dadarkedalam tepung basah lalu lanjutkan guling2kan ketepung kering sambel dicubit2 dan ditepuk2 supaya tepung menempel sempurna

  4. 4

    Lalu masukan telur ke minyak goreng panas goreng sampai telur kelihatan kuning dan krispi baru qta angkat

  5. 5

    Buat sambel gepreknya,goreng bawang putih lalu haluskan bersama cabe rawit,cabe merah bumbui dgn garam,gula,royco lalu kasih minyak panas,kemudian telur digeprek diatas sambel,lalu siap utk dihidangkan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nety Albysha
Nety Albysha @cook_13321979
pada
Kediri Jawa Timur
love cooking love culinaryfollow my IG @Nety_albisha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa