Tiap lebaran harus ada ini dirumah n wajib bikin sendiri....kesukaan keluarga😊😊

Tahun ini akhirnya coba bikin nastar sendiri ( krn tahun2 sebelumnya selalu bikin bareng Neneknya Atiyyah) .Berbekal ilmu dari kelas nastar klasik Mbak @Phie999 , mulai dari buat selai sendiri sampai proses bikin nastarnya.Masih banyak yg perlu diperbaiki. Nastarnya masih belum mulus licin kyk yg dijual diluar. Tapi banyak ilmu dan pengalaman dari bikin sendiri.Terimakasih Cookpad & Mbak @Phie999 🙏🙏 menjadi salah satu menu pengisi toples Lebaran tahun ini.#Cooksnap#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Sangatta#PejuangGoldenBatikApron#Week13_April2022

Kalau lebaran tidak ada kue keringnya pasti rasanya ada yg kurang ya moms 😁 apalagi nastar satu ini, kuker wajib yg harus ada di setiap rumah2... Setiap kali saya ke rumah kerabat kuker ini selalu ada dg berbagai bentuk. Kali ini saya share resep nastar yg jadi bakulan saya 😉 yuks moms buat kue nastar buat persiapan lebaran, tinggal menghitung hari lagi loh lebarannya 😊

Mumpung masih ada bahan tepung terigu sedikit , ku coba bikin nastar alhamdulillah jadi 😍😍

Udh kedua kalinya saya buat nastar menggunakan resep d bawah ini, cara buatnya praktis tanpa memerlukan mixer listrik (saya kocok manual). Rasa dan teskturnya cocok bangeet d lidah maupun d pandang 😍

aku Belum pernah bikin kue nastar,, tapi setelah nyobain praktek sendiri dan ternyata hasilnya enak, lembut 😊 ah senengnyaaaaa 😁😍😘

Karena aku buat lebih banyak butternya jadi sedikit susah ngebuletnya tapi asli enak bgt masuk mulut langsung lumer

AlhamdulilLah kesampaian juga bikin nastar sendiri, meski harus diakui butuh waktu lama, banyak prosesnya dan banyak alat perang bekasnya yg harus dicuci.Prosesnya lama dingoles soalnya aku pake metode ngoles 3x biar golden aja atasnya daaannn itu teh makan waktu banget.Eum, hal pertama yang mau aku bilang adalah; siapkan kesabaran.Ahaha karena kalo mau kinclong, kita harus 3x oles nastar dan itu pun setelah memanggang 30 menit. Tapi hasilnya cantik banget euy, mulus dan kinclong. Silahkan dicoba, ini aku ga pake perbandingan sama rata antara butter dan margarin karena bukan tim nastar lumer dan rapuh. Tapi hasil nastar resep ini, tampilannya kokoh, dalemnya lembut dan agak² lumer. Pokonya pas kali buat aku sih.Oh iya, ini buat yg masih bingung merk2 mentega/butter dan margarin;Merk2 margarin yg aku tau semisal blueband, palmia, filma, simas, forvita.Merk2 mentega/butter yg aku tau wijsman, anchor, elle & vire, hollman.

Share pengalaman dulu ya intronya. Sebelumnya saya sering bikin nastar dan hasilnya retak, ternyata karena oven suhu terlalu panas. Pernah juga pas dipanggang meleber, ternyata karena kelamaan mengocok butter. Olesan warnanya kurang cantik alias kecoklatan mirip gosong ternyata karena olesan sy mix pakai madu (untuk beberapa orang olesan di mix dengan madu warnanya cakep2 aja). Pernah juga hasil nastar retak di olesanya. Ternyata bikin nastar memang perlu banyak latihan, dan resep yg pas tentunya. Dan ini sy bikin nastar pakai resep Mba Ira (Mbaiyya) cucok langsung! Hasil sesuai harapan dan yg pasti enak kemana manaa...#pejuanggoldenapron3

Source: @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569Bikin ini kemarin bareng mama dan adik ipar, sama-sama praktek ilmu baru yang didapet dari ikut kelasnya Mba @Phie999 Belajar Bareng tentang Nastar Klasik. Terima kasih sudah membagikan ilmu yang sangat detail mengenai Nastar.Nastar berasal dari Belanda, dan mempunyai arti Kue Nanas atau dalam Bahasa BelandanyaAnanas Taart. Kue kering yang sering dihidangkan di hari Raya ini, mempunyai ukuran diameter kurang lebih 2 cm dan terbuat dari campuran tepung, telur, mentega serta gula yang bagian dalamnya diisi selai nanas. (https://id.m.wikipedia.org/wiki/Nastar).#CookpadCommunity_Palembang#Bakeasy_Nastar