Sambal goreng Ikan sepat Asam manis

Dapur ANAK KOST
Dapur ANAK KOST @dapurweny
Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Saya adalah seorang mahasiswa yg super sibuk. Jadi saya ingin sesuatu yg praktis dan enak buat lauk hihii. Klo mager bisa jadi alternatif nih buibu.. Cukup sediain Nasi Hangat. Sambal goreng ini bisa disimpan didalam wadah seperti tupperware. Dan memiliki daya tahan sekitar 1 minggu lebih.

Sambal goreng Ikan sepat Asam manis

4 orang berencana membuat resep ini

Saya adalah seorang mahasiswa yg super sibuk. Jadi saya ingin sesuatu yg praktis dan enak buat lauk hihii. Klo mager bisa jadi alternatif nih buibu.. Cukup sediain Nasi Hangat. Sambal goreng ini bisa disimpan didalam wadah seperti tupperware. Dan memiliki daya tahan sekitar 1 minggu lebih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan kering Sepat
  2. 2 kotaktahu putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bongkahkecil gula jawa
  6. 1 sendok makanair asam jawa
  7. 5 buahcabe rawit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kering. Potong tahu kecil-kecil atau sesuai selera.

  2. 2

    Goreng tahu agak sedikit kering. Tiriskan. Dan goreng ikan kering nya sampai kecoklatan dan krispi lalu tiriskan.

  3. 3

    Ulek bawang merah. Bawang putih, gula jawa, dan cabe sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak. dengan api sedang, biarkan sampai wangi dan bumbunya meletup-letup.

  5. 5

    Masukkan air asam jawa, ikan sepat dan tahunya biarkan sampai bumbunya agak mengental dan menyatu dengan ikan dan tahunya.

  6. 6

    Cek rasa. Klo agak manis bisa ditambahkan garam atau penyedap rasa.

  7. 7

    Siap disajikan. Bisa dimasukkan didalam toples. Sebelum ditutup biarkan agak dingin dlu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ANAK KOST
Dapur ANAK KOST @dapurweny
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Hanya seorang mahasiswi super sibuk, yang tentunya suka masakan yg praktis. disini saya share resep masakan saya sehari2 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa