Pecak Ikan Mas

Kuntum Prihantini
Kuntum Prihantini @cook_4467448
Depok, Jawa Barat

Assalamualaikum, selamat pagi🍁🍁

Panas- panas gini seger bgt makan pecak ikan mas, resep nya dari ibuk ku simple bgt gak ribet😁 Ikan mas nya aku suka nya di goreng garing sampai ke tulang-tulang nya, jadi tulang nya bisa ikut di makan hehe

Pecak Ikan Mas

35 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, selamat pagi🍁🍁

Panas- panas gini seger bgt makan pecak ikan mas, resep nya dari ibuk ku simple bgt gak ribet😁 Ikan mas nya aku suka nya di goreng garing sampai ke tulang-tulang nya, jadi tulang nya bisa ikut di makan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhikan mas segar, cuci bersih
  2. 1 bhbawang putih, ulek
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. sedikitGaram
  5. Bumbu kuah pecak :
  6. 7 bhcabe merah keriting
  7. 5 bhcabe rawit setan, atau sesuai selera
  8. 6 bhbawang merah
  9. 1 bhterasi
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 bhjeruk limo
  12. Secukupnyagula garam
  13. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Goreng dengan api kecil sampai ikan nya matang dan kering. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak, lalu goreng cabe, bawang, terasi, dan jahe

  3. 3

    Setelah itu ulek kasar bumbu yg udah di goreng itu (kecuali jahe ya, jahe nya di geprek aja jangan di ulek), tambahkan garam dan gula

  4. 4

    Lalu pindahkan bumbu yg sudah di ulek ke piring/mangkuk, tambahkan air panas secukupnya, kalo aku sekitar 2 gelas air dan kucuri air jeruk limo. Test rasa

  5. 5

    Cara penyajian :
    🐠 Taruh ikan goreng nya di piring, sirami dengan kuah pecak nya sambil di penyet-penyet. Yummiee siap di santap dengan nasi hangat

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuntum Prihantini
Kuntum Prihantini @cook_4467448
pada
Depok, Jawa Barat
Beginner to cooking, and trying to get it rightInstagram : @kuntih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa