Cumi goreng tepung (calamari) dan onion ring tanpa telur

Winda Khozaain
Winda Khozaain @cook_5561751

Pulang dari cilacap dapet oleh-oleh cumi supeer besar. Biar simpel digoreng ajaaa. Karna cuminya besar jadi dipotongnya memanjang bukan bentuk ring yaa😅 ini simpel dan enak banget. Let's go cooking girls 😙

Cumi goreng tepung (calamari) dan onion ring tanpa telur

1 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari cilacap dapet oleh-oleh cumi supeer besar. Biar simpel digoreng ajaaa. Karna cuminya besar jadi dipotongnya memanjang bukan bentuk ring yaa😅 ini simpel dan enak banget. Let's go cooking girls 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi potong"
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 5 sdmterigu cakra
  4. 1sc kecil terigu serbaguna hot
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Perasan jeruk nipis
  7. Bumbu marinasi
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian rendam sebentar dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali agar rasa asam hilang

  2. 2

    Kondisi cumi masih basah jadi ga perlu ditambah air, marinasi 15 menit,

  3. 3

    Iris tipis bawang bombay dengan bentuk melingkar untuk bikin onion ring

  4. 4

    Sediakan 2 piring 1 untuk tepung cakra, 1 untuk terigu serbaguna. Terigu serbaguna sudah ada rasanya jadi ga perlu tambah bumbu

  5. 5

    Masukan segenggam cumi yang telah dimarinasi dan kondisinya basah ke piring pertama, kemudian masukan ke piring kedua balurkan dengan dicubit"agar tepungnya keriting. Begitu juga dengan bombay masukan satu persatu dan hati" agar tidak patah

  6. 6

    Langsung goreng diminyak panas ya, jangan terlalu lama biar ga alot

  7. 7

    Angkat tiriskan, sajikan dengan saos dan mayonais lebih nikmat. Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Khozaain
Winda Khozaain @cook_5561751
pada
Pecinta makanan yang ga gendut-gendut!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa