Ayam Kecap Simple

Amanda Siska Angellyka
Amanda Siska Angellyka @amandamaryam
Surabaya

Alm Mama suka masakin aku ini, karena ini termasuk makanan favoritku. Jadi utk mengenang beliau sesekali pengen masak ini. Simpleee bgt bahannya ..

Ayam Kecap Simple

21 orang berencana membuat resep ini

Alm Mama suka masakin aku ini, karena ini termasuk makanan favoritku. Jadi utk mengenang beliau sesekali pengen masak ini. Simpleee bgt bahannya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1bawang bombay uk besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyalada putih bubuk
  6. Secukupnyakecap
  7. Secukupnyadaun bawang (makin banyak makin sedap)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus air dan masukkan ayam sampai air mendidih (agar ayam tidak alot bisa rebus agak lama), tiriskan air

  2. 2

    Goreng ayam di minyak panas sampai berwarna keemasan (tidak perlu sampai cokelat ya bun), sisihkan

  3. 3

    Cuci semua bawang. Rajang kasar bawang putih dan bawang bombay. Kupas daun bawang dan biarkan utuh (selera, bisa juga daun bawang di potong2)

  4. 4

    Tumis bawang putih di minyak panas, sampai harum. Masukkan bawang bombay, aduk sampai layu.

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan kecap dan lada putih. Aduk2 sampai merata dan bumbu meresap ke ayam (tidak tambah air ya bun, hanya kecap dan minyak goreng, jadi kalau terasa bumbu kurang tambahkan lagi minyak goreng dan kecap). Koreksi rasa..

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan aduk2 sampai layu. Sajikan dg nasi hangat... enakkk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Siska Angellyka
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yang tidak bisa masak tapi punya keinginan untuk selalu masak buat suami ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa