Semur

Bukan semur daging tapi semur tahu dan telor puyuh, resep asli dari mami aku 😊 tetapi jika mau diganti daging juga boleh.
#bismillah
Semur
Bukan semur daging tapi semur tahu dan telor puyuh, resep asli dari mami aku 😊 tetapi jika mau diganti daging juga boleh.
#bismillah
Cara Membuat
- 1
Rebus telor puyuh hingga matang lalu tiriskan. Kemudian belah tahu menjadi dua bagian lalu goreng dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu halus (saya diuleg karna lebih nikmat 😋) lalu tumis sebentar, masukkan cengkeh, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 3
Jika tumisan bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya lalu bumbui dengan gula, garam, penyedap sesuai selera, jangan lupa tambahkan pula kecap manis sesuai selera. Kemudian kocok telor dan masukkan perlahan ke kuah semur sambil terus diaduk (ini yg buat semur buatan mamiku beda dan aku suka bgt 😍).
- 4
Lalu masukkan telor puyuh rebus dan tahu goreng, didihkan sebentar sampai kira-kira bumbu sudah meresap. Matikan kompor dan semur siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Semur
Pertama kali masak semur waktu saya masih smp 😉Tapi saat itu tugas saya cuma ngulek bumbu 😅Mungkin mama prihatin liat anak gadisnya ngga bisa masak plus malas ke dapur jadinya disuruh ngulek sekalian masak semurWaktu dicicip koq rasanya beda ama buatan mamaTrus mama nanya "kira2 apa yang kurang? "Setelah mikir2 saya jawab "kurang kecap"Maklum karna ga pernah masak saya pikir kecap takaran saya sudah kebanyakan ternyata masih kurangDan akhirnya semur buatan saya persis kayak yang mama bikinTapi apakah setelah itu saya jadi suka masak?Jawabannya : ngga. 🤣🤣🤣🤣Jujur untuk takaran bahan saya cuma ngira2 yaTapi alhamdulillah selalu enakLauknya ngga harus ayam, bisa diganti daging, telur, ampela ati, tahu, tempeTakaran bumbu disesuaikan dengan banyaknya lauk yang ingin dimasakUmmu Aisyah
-
Semur Semur
Semur resep dari ibu mertua, bumbunya beda sama yang di buat emak saya, dulu saya pernah buatkan dengan resep emak saya, suami bilang cobalah dik sekarang pakai resep semur ibukku, akhirnya teflon ibu mertua dan di ajarin, inilah hasilnya💞 uenaak🤤🤤🤤#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Dapur Rahen -
Semur Semur
Semur tu masakan apa sih?dl gag begitu suka dan tertarik,lagian jg almh ibuk gapernah masak,jd saya jg ga kenal SM masakan "semur"ini,nah baru di ibukota karena suka nyarap nasduk jd tau....tp ga pernah masak semur jg sih😂 kebetulan jg masbojo orang Sunda,jd dia demen semur, suatu saat request lah dia ,wadiuh!!!!!! jadilah semur abal abal ini,bumbunya beli jadi aja,wkwkwk...ditambah2in pelengkap lain,jadi deh😁 _BU YUSUF_ -
Semur Semur
Buat setoran GA3 temanya santan, dapet resep dari mba @atiagussapto inovasi baru semur memakai santan. Dan ternyata pas dilidah, enak dan maknyuuuus.... thanks resepnya mba @atiagussaptoSource : atiagussapto#PejuangGolenApron3#CABEKU#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#bamasakjosantan#PilkadaCookpad_Tangerang#CocomtangPost Puri Pawon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar