Cilok bumbu kacang

Marlina Afriyani
Marlina Afriyani @cook_12017744

Sumber : Lusi Manawati

Cilok bumbu kacang

Sumber : Lusi Manawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyaair dan minyak
  6. Sejumputgula pasir
  7. Sedikitpenyedap rasa
  8. >> Bahan Halus :
  9. 1/4kacang tanah (yang sudah di goreng)
  10. 1 kepinggula merah
  11. 1 1/2 sdtgaram
  12. 6 buahcabe merah (sesuai selera)
  13. 20 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 3 siungbawang putih
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih, angkat. Kemudian tuangkan ke dalam tepung terigu, aduk rata. Lalu masukkan garam dan tepung tapioka aduk rata sampai bisa di bentuk

  2. 2

    Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

  3. 3

    Setelah adonan di bentuk masak air sampai mendidih, lalu masukkan adonan rebus (pakai minyak goreng) sampai matang/sampai mengambang. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Blender semua bahan bumbu kacang sampai halus.

  5. 5

    Setelah halus masukkan bumbu kacang ke dalam wajan, masukkan daun jeruk, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah metelup-letup masukkan minyak, koreksi rasa. Masak sampai matang, lalu masukkan cilok yang sudah di rebus tadi, aduk dengan bumbu kacang.

  6. 6

    Jika sudah tercampur rata angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Afriyani
Marlina Afriyani @cook_12017744
pada

Komentar

Resep Serupa