Cilok bumbu kacang

Alisha Rosanti
Alisha Rosanti @alisarosanti
Jakarta

Suka makanan yang terbuat dari tepung, itu enak banget🍓❤

Cilok bumbu kacang

6 orang berencana membuat resep ini

Suka makanan yang terbuat dari tepung, itu enak banget🍓❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung tapioka
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. secukupnyaPenyedap rasa
  4. 2 butirbawang putih (dihaluskan)
  5. secukupnyaAir hangat
  6. 1 batangdaun bawang (selera masing masing)
  7. Bahan bumbu kacang
  8. 1/2 kgkacang tanah
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. Cabai merah 5 buah (sudah di goreng)
  11. Bawang putih 4 buah (sudah digoreng)
  12. secukupnyaMinyak
  13. Gula merah secukupnya (saya pakai 1 balok)
  14. secukupnyaAir
  15. Air asam jawa (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih terlebih dahulu setelah itu campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka aduk terlebih dahulu hingga tepung bercampur menjadi satu. Tambahkan royko secukupnya aduk kembali sampai rata

  2. 2

    Masukan air hangat sedikit demi sedikit aduk adonan hingga menjadi kalis. Setelah kalis bentuk adonan menjadi bola bola kecil

  3. 3

    Didihkan air terlebih dahulu. Jika air sudah mendidih masukan adonan yang telah di bentuk kedalam air mendidih. Masak kurang lebih 15 menit sampai adonan benar benar masak.

  4. 4

    Setelah adonan masak lalu tiriskan. Buat bumbu kacang sebagai penambah cita rasa. Pertama goreng kacang hingga masak lalu tiriskan. Goreng bawang putih dan cabai lalu tiriskan. Tumbuk cabai dan bawang putih yg sudah digoreng lalu tambahkan kacang tanah yg sudah di goreng sampai halus.

  5. 5

    Setelah halus, panaskan minyak lalu masukan kacang yang telah ditumbuk. Tambahkan air aduk hingga rata. Tambahkan gula merah, bumbu penyedap, dan air asam. Aduk hingga merata dan sampai mendidih. Setlah masak sajikan bersama cilok. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alisha Rosanti
Alisha Rosanti @alisarosanti
pada
Jakarta
Hello.. Mari berbagi resep menu masakan kreatif rumahan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa