Capcay
Bingung mau masak apa ? Mau ke warung sayur males 🙈 .. Pake aja bahan sisa-sisa dikulkas.. Lama gak bikin capcay teryata masih inget bumbunya.. Ini resep asli ibuku haha soalnya taunya semua bumbu ini ya pas ibuku lagi masak 😂
Soal masak dari dulu saya gak pernah pakai aturan berapa sendok garam, penyedap dan gula , semua sesuai selera masing-masing orang.. Karena lidah orang gak semua sama untuk masakan mereka punya selera yang berbeda, jadi saya selalu berbagi resep masak yang kiranya bumbu bisa kalian atur masing-masing jadi selalu koreksi rasa bila memasak yaaa 😘
Capcay
Bingung mau masak apa ? Mau ke warung sayur males 🙈 .. Pake aja bahan sisa-sisa dikulkas.. Lama gak bikin capcay teryata masih inget bumbunya.. Ini resep asli ibuku haha soalnya taunya semua bumbu ini ya pas ibuku lagi masak 😂
Soal masak dari dulu saya gak pernah pakai aturan berapa sendok garam, penyedap dan gula , semua sesuai selera masing-masing orang.. Karena lidah orang gak semua sama untuk masakan mereka punya selera yang berbeda, jadi saya selalu berbagi resep masak yang kiranya bumbu bisa kalian atur masing-masing jadi selalu koreksi rasa bila memasak yaaa 😘
Cara Membuat
- 1
Siangi semua sayuran, kalo saya iris wortel serong.. Cuci bersih sisihkan..
- 2
Ulek bumbu sampai halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,lada)
- 3
Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.. Aduk terus agar kemiri tidak cepat gosong.. Bila sudah harum masukan air..
- 4
Masukan wortel tunggu sampai wortel empuk, masukan bakso, lalu sayuran dan daun bawang seledri.. Aduk sampai tercampur semua..
- 5
Beri garam penyedap rasa & gula sesuai selera masing-masing.. Koreksi rasa
- 6
Tunggu sampai air menyusut dan semua bahan empuk..
- 7
Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 😁
- 8
Selesai... Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Capcay
Assalamualaikum sahabat Cookpad, semoga sahabat Cookpad semua dalam kebahagiaan dan kesehatan ya..Aamiin🤲Makan resep rumahan kali ini mau berbagi resep Capcay. Masakan ini unik karena berbahan dasar berbagai macam sayuran dengan bumbu tumis yang sederhana. Mudah loh memasaknya, cukup 15 menit saja namun cukup bisa memenuhi asupan serat sehari-hari keluarga.Yuk coba bikin, Capcay!
-
Capcay Capcay
Kebetulan ada bahan bahan capcay dikulkas jadi deh membuatnya. kebetulan ada kiriman dari kawan, saos homemade dan sossis homemade.kali ini saya buat capcay dengan bumbu sedikit berempah agar rasa nusantaranya berasa juga menyesuaikan lidah orang rumah....yuk kita uprek dapur.#PejuangGoldenApron3#PekanPosBarSawi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar