Egg roll ala ala

malva lula
malva lula @MalvaLula1101
Depok

Egg roll ala ala ini saya buat dgn mengkombinasikan beberapa resep yg saya baca dr berbagai sumber, krn pengalaman yg sudah2 egg roll yg sy buat dr 1 resep yg sy googling kok hasilnya krg "crunchy" entah kurangnya drmana ya, adonan yg sy cetak sepertinya terlalu tebal asumsi saya sih ada 2 entah cetakanya kurang ngepres ato adonan saya kekentalan, akhirnya sy rubah dikit resep yg saya baca dr sana sini itu.. Dan akhirnya this is it, egg roll ala ala saya jadi juga tentu saya renyah bukan main... 👍🏻

Egg roll ala ala

Egg roll ala ala ini saya buat dgn mengkombinasikan beberapa resep yg saya baca dr berbagai sumber, krn pengalaman yg sudah2 egg roll yg sy buat dr 1 resep yg sy googling kok hasilnya krg "crunchy" entah kurangnya drmana ya, adonan yg sy cetak sepertinya terlalu tebal asumsi saya sih ada 2 entah cetakanya kurang ngepres ato adonan saya kekentalan, akhirnya sy rubah dikit resep yg saya baca dr sana sini itu.. Dan akhirnya this is it, egg roll ala ala saya jadi juga tentu saya renyah bukan main... 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 4 butirtelur (besarnya sedang)
  2. 1 sdttsp (knp tsp? Kyknya lbh ngembang drpd ovalet)
  3. 150 grtepung terigu rendah protein (kunci biru pilihan saya)
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdmmaizena (tapioka juga boleh)
  6. Baking powder (kira2 saja)
  7. 200 grmentega dicairkan
  8. 150 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok dgn kecepatan sedang telur, gula, tsp sampai berbuih dan naik

  2. 2

    Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder, maizena
    Campur rata dgn kecepatan mixer rendah

  3. 3

    Terakhir masukkan mentega ato margarin yg sudah dicairkan (pastikan margarinnya sdh dingin ya)
    Aduk rata dgn kecepatan mixer rendah

  4. 4

    Cetak deh egg roll on 1 persatu, api kecil saja ya.. Cetakan oles margarin ato mentega biar ga lengket.
    Jangan lupa bolak balik cetakan (kalo menggunakan cetakan tradisional) supaya ga gosong di salah satu sisi
    Gulung dgn bantuan sumpit (versi saya loh)
    Selesai, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
malva lula
malva lula @MalvaLula1101
pada
Depok

Komentar (3)

i gede bayu segara
i gede bayu segara @cook_4540487
Saya sudah nyobain.. enak bgt rasaanyaaa..

Resep Serupa