Roti Sobek Kukus rasa Mousse Coklat Putih isi Keju

R I N A
R I N A @cook_2587872

Roti Sobek Kukus rasa Mousse Coklat Putih isi Keju

61 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3 porsi
  1. 10 sdmTepung Terigu
  2. 3 batangCoklat Putih @42gr
  3. 1 sdtMentega
  4. 1 butirTelur (pisahkan)
  5. secukupnyaPerisa Vanilla
  6. secukupnyaKeju Balok

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    (Buat white chocolate mousse dahulu)
    - Lelehkan coklat putih dan mentega. Aduk rata. Diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas.
    - Campur kuning telur dg perisa vanilla. Aduk rata.
    - Campur putih telur dg perisa vanilla. Aduk hingga mengembang.
    - Campur lelehan coklat putih dan mentega dg kuning telur. Aduk rata. (Bila bergerindil lanjutkan saja mengaduk).
    - Campur bahan di atas dg putih telur. Aduk kencang hingga campuran halus mengental.
    - Diamkan 3jam di kulkas.

  2. 2

    (Adonan)
    - Campur mousse dg tepung. Uleni hingga kalis.
    - Ambil bulatan kecil lalu isi dg potongan balok keju.
    - Ulangi hingga adonan habis.
    - Letakkan adonan dalam cetakan secara rata menyeluruh.
    - Kukus selama 60 menit dg api sangat kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R I N A
R I N A @cook_2587872
pada

Komentar

Resep Serupa