Tumis Bunga Pepaya

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
Serang, Banten

Dulu ga suka dengan sayuran yang pahit2, tapi sejak nikah jadi suka pake banget 😉 Karena suami memang doyan

Tumis Bunga Pepaya

Dulu ga suka dengan sayuran yang pahit2, tapi sejak nikah jadi suka pake banget 😉 Karena suami memang doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 ikatbunga pepaya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe gendot
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. garam
  9. gula pasir
  10. air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe merah, cabe gendot, daun salam dan lengkuas.

  2. 2

    Masukan bunga pepaya, beri air. Aduk rata. Masukan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan

  3. 3

    Tips agar daun/bunga pepaya tidak terlalu pahit :
    Remas2 daun/bunga pepaya dengan 2 sdm garam. Cuci di alir mengalir. Lalu masak air sampai keluar gelembung2 kecil di sekitar panci. Masukan daun/bunga pepaya. Rebus sekitar 3-5 menit. Angkat. Masukan ke dalam baskom berisi air es sekitar 10 detik. Angkat dan tiriskan. Daun/bunga pepaya siap di olah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Resep Serupa