Tumis bunga pepaya

Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti

Tadinya sy penasaran dengan salah satu menu bunga pepaya disalah satu resto krn bunga pepayanya crunchy dan ga pait..setelah bereksperimen cukup sering jadilah satu resep favorite kesukaan anak2 saya

Tumis bunga pepaya

14 orang berencana membuat resep ini

Tadinya sy penasaran dengan salah satu menu bunga pepaya disalah satu resto krn bunga pepayanya crunchy dan ga pait..setelah bereksperimen cukup sering jadilah satu resep favorite kesukaan anak2 saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbunga pepaya (petik bunganya)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 2 sdmudang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bunga pepaya di air mengalir dg segenggam garam sampai getahnya terasa hilang,kemudian rendam bunga pepaya dgn segengam garam lagi di air es (sampai bunga pepaya terendam) diamkan selama 1 atau 2 jam sebelum memasak

  2. 2

    Setelah direndam rebus rendaman tadi sampai mendidih pertama kemudian angkat,tiriskan dan cuci kembali di air mengalir remas2 bunga pepaya dengan garam kembali dan cicipin sampai hilang pahitnya.

  3. 3

    Iris bawang putih,bawang merah dan cabe

  4. 4

    Tumis semua bahan tadi sampai harum baru masukkan bunga pepaya tambahkan garam dan gula

  5. 5

    Terahkir bila sudah layu tambahkan udang rebon sesuai selera spy berasa gurih dan tidak terlalu pahit. aduk sampai matang. kemudian angkat

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti
pada

Komentar

Resep Serupa