Avocado Chocolate Mousse Cake

Cara Membuat
- 1
Lapisan 1 : hancurkan biskuit regal (saya blender kasar), masukkan butter yang sudah d lelehkan dan krim kental manis. Aduk sampai tercampur rata. Susun pada loyang lapisan paling bawah. kemudian simpan dikulkas selama 1 jam. Gunakan loyang yang bisa dilepas bagian bawahnya.
- 2
Lapisan 2 : mixer heavycream dan gula hingga kaku dan padat. Lalu masukkan cokelat yang sudah di tim, lalu tambahkan juga krim kental manis. mixer hinggal adonan padat dan tercampur rata. Tuang kedalam loyang lapisan kedua (diatas adonan biskuit). simpan di dalam kulkas selama 1 jam.
- 3
Lapisan 3 : mixer heavycream dan gula halus hingga kaku dan padat. Lalu masukkan alpukat yg sudah d hancurkan (saya blender tanpa menggunakan air), lalu tambahkan krim kental manis. mixer hingga adonan padat dan tercampur rata. Tuang ke dalam loyang lapisan ketiga (diatas adonan cokelat). simpan didalam kulkas selama 1 jam.
- 4
Hias sesuai selera. Saya menggunakan milo dan biskuit goodtime.
Resep Serupa
-
Avocado mousse Cake Avocado mousse Cake
#PejuangGoldenBatikApron#week18#PekanPosbar#OlahanSusu#Horas_AndalimanOlahanSusu#CookpadCommunity_Sumut Wiwiek H Ginting -
Avocado mouse cake Avocado mouse cake
Mudah nya bikin cake ini karena tidak perlu oven dan santai pula bikin nya.. Gampang bikin nya gampang pula habisnya.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Chocolate Rhum Mousse Cake Chocolate Rhum Mousse Cake
I made this cake for my mom-in-law's birthday. I think if i made it for her, i can control the containing sugar in this cake. If you are ketowarriors, you can use more than 80% dark chocolate and change the digestive biscuit with almond meals or coconut flour. This cake was easy, yummy, and no bake cake. Aloysia Yossy -
Choco Mousse Cake in Jar (No gelatin, No egg) Choco Mousse Cake in Jar (No gelatin, No egg)
Choco Mousse Cake ini sangat simple dan ekonomis karena bahan yg digunakan mudah dicari & bersahabat dengan kantong lho 😊Jangan tanya rasanya ya, nyoklat, lumer, enaaaak bgt!!Selamat merecook teman2 😊 Heny Fitriawati -
Triple Chocolate mousse cake Triple Chocolate mousse cake
BismillahCake ultah yang simple bikinnya & anak² suka 🥰, resep ini kliatannya aja yg ribed tp kl dipraktekkan insya allah mudah & anti gagal.Source Home cooking advanture https://youtu.be/Hu1asXhwf4MNote,1. bahan² yg sy gunakan di resep sdh sy modifikasi sesuai dgn selera kel sy & stok bahan yg ada, kl mau liat resep aslinya cuss langsung ke youtubenya home cooking advanture.2. Loyang yg sy gunakan adalah loyang bongkar pasang D20cm.3. Setiap selesai melakukan langkah² pembuatan cake dimasukkan dlm kulkas supaya set. Setelah langkah terakhir simpan cake dlm kulkas min 4jam (sy simpan semalaman?#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
untuk para pecinta cokelat! Nur Sabilillah -
Chocolate Avocado Mousse Cake Chocolate Avocado Mousse Cake
Chocolate Avocado Mousse Cake ini adalah salah satu hasil olahan di dapur saya yang sering diorder oleh teman-teman. Dulu pertama kali dibuat setelah order cake ini di Nyak Ina Kitchen, rasanya enak, tapi buat saya kalau memakai full chocolate ganache rasanya lama-lama jadi eneg, maka saya mencoba membuat yang lebih ringan, dengan mengganti layer chocolate ganache menjadi layer dark chocolate mousse, dan seperti yang diharapkan rasanya lebih light, jadi ga cepat eneg. Cake ini terdiri dari layer dark chocolate cake, layer avocado mousse, dan layer dark chocolate mousse, lalu saya tetap memberi sedikit chocolate ganache untuk bordernya. Bagian atas cake bisa dihias dengan coklat bubuk yang diayak di atas stensil, atau dikasih topping assorted chocolate, tergantung permintaan customer. Kali ini toppingnya saya kasih cokelat serut dan chacha, karena cake ini dipesan oleh teman saya, Vivi, untuk anak bungsunya yang masih batita, chacha yang warna-warni itu pasti langsung menarik minat anak-anak kan 😄😄 Resep dark chocolate cake dan dark chocolate mousse saya ambil dari blog Teh Ricke Indriani, resep avocado mousse saya modifikasi dari resep Mba Rachmawaty Luthfie yang saya baca di blog Kak Ina (Nyak Ina Kitchen) puput sitompul -
Triple Chocolate Mousse Cake Triple Chocolate Mousse Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Triple Chocolate Mousse Cake ini enak. Dengan chocolate base yang rich dan moist serta Chocolate mousse yang nyoklat banget, yum.Gunakan Chocolate yang kualitas bagus tuk menghasilkan rasa yang rich. Sebagai contoh, silahkan sobat memakai cokelat merk C*lleb**t. Namun jika tidak punya, boleh kok pakai chocolate compound 😁👍.Cakenya sendiri aku memakai base chocolate cake dr resep "Rich Coffee and Chocolate Cake" tapi hanya 1/2 resepnya.Untuk moussenya sendiri memakai kuning telur supaya membuat teksturnya lebih creamy dan juga tentu pengaruh ke rasa ya 🥰.Jangan ganti gelatin ke jelly atau agar powder, krn tekstur gelatin berbeda dengan kedua bahan itu.Yuk, silahkan coba buat Chocolate Mousse Cakenya. Selamat mencoba!😘Source: Bavette Gastronomia, Hidamari CookingNOTE:- Dark Chocolate 66% bisa diganti dgn 60%- Dark Chocolate 54%, Milk Chocolate 33%, White Chocolate 28% bisa diganti dengan Chocolate Compound (aku sarankan stay to the recipe krn lebih enak🤭)- Gelatin sheet boleh ganti dengan gelatin bubuk. Perbandingan gelatin dan air itu adalah 1:5 atau 1:6. Misal 3 gr gelatin + 15 gr air dingin atau 3gr gelatin + 18gr air dingin. Biarkan 10-15mnt kemudian tim sampai meleleh.#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Avocado Chocolate Mousse Cake Avocado Chocolate Mousse Cake
Resep ini saya rebake dari Mbak Hesti. Bole googling di Hesti's Kitchen.Dijamin enak, cocok banget dijadikan cake ulang tahun. Cakenya tetep saya pake basic Chocolate steam cake di resep saya sebelumnya. Selamat mencoba😃 Ayreen Toh -
Chocolate Mousse Cake Chocolate Mousse Cake
Source : N'OvenCakePenasaran sama resep yang satu ini. Lapisan bawahnya oreo, lapisan atas campuran whiping cream dan dark chocolate. Rumayan nunggu 5 jam cake ini dingin di kulkas. Tapi terbayar sama rasanya.. kalau kata pak suami ini cake kelas kafe/resto hotel.. krimnya lumeerrr banget di mulut dan rasa coklatnya bikin nagih. Yuks buntik intip resepnya.. Fitriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)