Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan Hitam
  2. 155 grGula Pasir
  3. 125 mlMinyak Goreng
  4. 6btr Telur
  5. 1sdt SP
  6. 1/2sdt Baking Powder
  7. 65 mlSantan Kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A: Ayak tepung ketan hitam, baking powder. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan mixer paling tinggi selama 15 menit atau hingga putih kaku.

  3. 3

    Turunkan kecepatan hingga paling rendah sambil masukkan Bahan A hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan santan dan minyak aduk dengan spatula

  5. 5

    Masukkan adonan pada loyang yang sudah diolesi minyak

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan 3x

  7. 7

    Kukus selama 30 menit di api sedang (masukkan pada panci yang telah panas) tutup panci diberi kain agar air tidak menetes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa