Pandan softcake

Rini Ummu Khadijah
Rini Ummu Khadijah @cook_13733085
Muara Badak

Ngeces banget lihat resep Tintin Rayner, tapi apa daya perlengkapan dirumah belum lengkapss, hiks *gigitguling jadilah mengcopy resepnya si cantik dengan takaran ala ala ekkeehh, dan juga sedikit perubahan komposisi, dan voilaaaaa~ yummy walaupun pertama kali mencoba, alias anti gaggaal 💕 ini dia aroma Pandan yang berpadu dengan gurihnya santan, cucookk.
Bolu pandan ini teksturnya mirip mirip jajanan apollo itu lho *kata suami sih gitu hihi.. resep ini khusus untuk kempus2 lovers.. enak banget ga capek ngunyah, ga serek di tenggorokan. Langsung aja praktik moms.. ini udah mudah ya takaran sendok dan tentunya bahannya mudah didapat.. Happy baking 💕

Pandan softcake

14 orang berencana membuat resep ini

Ngeces banget lihat resep Tintin Rayner, tapi apa daya perlengkapan dirumah belum lengkapss, hiks *gigitguling jadilah mengcopy resepnya si cantik dengan takaran ala ala ekkeehh, dan juga sedikit perubahan komposisi, dan voilaaaaa~ yummy walaupun pertama kali mencoba, alias anti gaggaal 💕 ini dia aroma Pandan yang berpadu dengan gurihnya santan, cucookk.
Bolu pandan ini teksturnya mirip mirip jajanan apollo itu lho *kata suami sih gitu hihi.. resep ini khusus untuk kempus2 lovers.. enak banget ga capek ngunyah, ga serek di tenggorokan. Langsung aja praktik moms.. ini udah mudah ya takaran sendok dan tentunya bahannya mudah didapat.. Happy baking 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. a
  2. 5 butirKuning Telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 7 sdmMinyak
  5. 1 bksSantan instant kental (me: KARA 65 ml)
  6. 1 sdtPasta Pandan
  7. 5 sdmTepung Terigu (harus full ya moms)
  8. secukupnyaVanili
  9. b
  10. 5 btrPutih Telur
  11. 5 sdmGula Pasir (Ini kurang manis, kalo suka manis tambah aja)
  12. 1 sdtperesan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur di bahan A, disusul dengan santan, minyak, dan yg lainnya dengan kocokan tangan aja. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan B hingga softpeak dan juga saat mengangkat beater, terbentuk puncak2 kecil.

  3. 3

    Lalu tuangkan sedikit sedikit bahan B ke bahan A sampai tercampur rata dengan sendok kue menggunakan teknik aduk lipat sampai rata.

  4. 4

    Tuangkan di loyang yang dioles margarin dan di tabur tepung. Oven hingga matang. Aku sekitar 45 menitan pake oven tangkring biasa.

  5. 5

    Potong potong setelah dingin, maafkan potonganku moms yang masih kriwil kriwil, belum ahli motong kue lembut xixixi.

  6. 6

    Note : gunakan teknik aduk lipat dalam pencampuran bahan A dan bahan B.. karna pengalaman memakai mixer untuk mencampur, hasilnya jadi nyusut, mimpeess, keriput. Sedangkan pengadukan dengan spatula maka tidak membuat udara keluar walaupun diaduk rata, jadi nyusut dikit itu wajar yang penting ga mimpes moms.

  7. 7

    Saat pemasakan ada tragedi api kebesaran, dan waktu membalik kue, aku tekan tekan moms, jadi atasnya pecccah haha.. dan saat membalik kue harus dalam keadaan dingin ya moms.

  8. 8

    Ini penampakan terigunya moms

  9. 9

    Simple kan, Moms?
    Masakan homemade InsyaaAllaah memudahkan, tidak merepotkan, bi'idznillaah. ^^

    Mudah-mudahan menginspirasi dan bermanfaat. 🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Ummu Khadijah
Rini Ummu Khadijah @cook_13733085
pada
Muara Badak
just try and taste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa