Ase cabe gendot

fitria ayuningtyas
fitria ayuningtyas @ayuiyass
Bandung

Masakan wajib dikala lebaran

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcabe gendot
  2. 3 sdmAir asam jawa kurleb
  3. secukupnyaGula merah
  4. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  5. 2 irislengkuas, geprek
  6. 2 lembarsalam
  7. 1 bkssantan kara
  8. Haluskan :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtterasi
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas dan daun salam

  2. 2

    Setelah wangi masukkan cabe gendot, tumis hingga layu.. Bila kering tambahkan air, beri garam, dan kaldu jamur

  3. 3

    Tambahkan air asam jawa sedikit demi sedikit, dan gula merah, koreksi rasa

  4. 4

    Bila rasa sudah pas, tambahkan santan, didihkan. Setelah mendidih dan cabe empuk, angkat dan sajikan. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitria ayuningtyas
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa