Mpasi 8m+ bubur tim ikan nila, labu dan bayam

Name: Mpasi 8m+ bubur tim ikan nila, labu dan bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan nila. Kalau kecil 1ekor ya bunda; 350 ml air; Segenggam labu yg sudah dibuang kulitnya dan dipotong dadu; 2 genggam bayam; 2 sdm santan; 4 sdm nasi yg baru matang atau 2 sdm beras

Ulfi N My Rainbow @mama_rainbow

Samarinda

Si cantik sekarang sudah mulai senang makan bertekstur. Jd sy membuat bubur tim lembut untuk putri cantik saya. Yang Alhamdulillah diterima dg lahap. Seperti biasa bunda tidak perlu menggunakan garam dan gula.
Dan hati hati ya bunda menggunakan ikan jangan sampai ada sisik atau duri yg masuk ke bubur. Ini pengalaman buruk saya lagi lahap-lahapnya makan tiba2 ada duri yg tertelan anak cantik. Masya 4jj1 nangisnya luar biasa sampai muntah2 kasihan banget. Sejak saat itu saya selalu membuat kaldu ikan duluan dan menyaringnya. Yuk kita buat.

Lebih banyak

Mpasi 8m+ bubur tim ikan nila, labu dan bayam

Bagikan Cooksnap pertama

50 orang berencana membuat resep ini

Ulfi N My Rainbow @mama_rainbow

Samarinda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorikan nila. Kalau kecil 1ekor ya bunda
350 mlair
Segenggamlabu yg sudah dibuang kulitnya dan dipotong dadu
2 genggambayam
2 sdmsantan
4 sdmnasi yg baru matang atau 2 sdm beras

Cara Membuat

1

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan ikan yg sdh dibersihkan, dibuang isi perut dan sisiknya.rebus hingga ikan lunak dan masak.
2

Setelah rebusan ikan matang saring dengan saringan kelapa ambil kaldunya dan lembutkan ikan diatas saringan hingga terpisah antara duri, sisa sisik dan daging. (kadang saya menggunakan tangan untuk melumatkan ikan supaya daging ikan tidak banyak terbuang.
3

Kemudian kaldu ikan yg bercampur daging ikan tanpa duri tadi rebus kembali hingga mendidih masukkan nasi yg baru matang dari rice cooker atau beras (saya memakai nasi untuk membuat bubur biar cepat) dan labu kedalam kaldu ikan. Rebus terus sambil diaduk-aduk sampai jadi bubur.
4

Bila sudah mulai lembut masukkan 2 sdm santan kental (fungsinya untuk meningkatkan penyerapan vit.A dan menambah citarasa bubur). Jgn pakai santan instan ya bunda.
5

Kl sudah matang bagi menjadi dua bagian. satu di pakai sekarang yg satu lagi untuk sore.
6

Nah buburnya begini aj udah enak bunda. Tp saya kl menyajikan bubur sy akan menambahkan dengan sayuran hijau. Karena kali ini saya pakai bayam jd sengaja saya pisah. Karena bayam tidak boleh dipanaskan ulang, mudah banget vitaminnya rusak kl kelamaan. Dan tidak boleh dimakan kl sdh lebih dr 7jam setelah dimasak.
7

Blender satu genggam bayam menggunakan blender tanpa air atau bisa juga pakai chopper untuk mencincang sayuran. Masukkan kedalam bubur yg hendak disajikan sekarang rebus hingga bayam matang. Angkat sajikan.
8

Kl bayi anda berusia 6-7m+ buburnya harus disaring lagi sehingga mudah ditelan oleh si kecil
9

Selesai