Nasi Goreng Pedas Ikan Asin

Wenny Mulyadi
Wenny Mulyadi @cook_10110618
Jakarta Utara

Nostalgia minta bekal nasi goreng punya teman waktu kelas 3 SD.

Nasi Goreng Pedas Ikan Asin

5 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia minta bekal nasi goreng punya teman waktu kelas 3 SD.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 porsinasi putih dingin
  2. 4 siungbawang merah cincang
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 1 buahtomat ukuran besar, potong kotak kecil
  5. 3 sdmsambal terasi uleg merk Finna (game changer, enak banget)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Ikan asin gabus goreng, lalu disuwir (bisa diganti teri asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit kecoklatan dengan api medium

  2. 2

    Masukkan tomat besar, aduk hingga hancur dan airnya mengering (gunakan api kecil). Pada tahapan ini, pastikan tomat benar2 "tergoreng" dan tidak berair lagi.

  3. 3

    Masukkan sambal terasi uleg sambil diaduk sebentar.

  4. 4

    Naikkan api ke suhu sedang, masukkan nasi dan ikan asin. Aduk hingga rata, tambahkan garam dan merica. Naikkan api ke suhu tinggi dan aduk-aduk nasi selama beberapa detik.

  5. 5

    Lebih enak jika dimakan dengan emping goreng dan irisan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Mulyadi
Wenny Mulyadi @cook_10110618
pada
Jakarta Utara
Cukup amatir namun sering ke dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa