Fettuccine Carbonara with Extra Cheese

Ester Yuni
Ester Yuni @cook_2523669
Semarang

Berhubung sudah terlanjur beli susu cair yang tadinya mau buat bikin donat, tapi belum kesampaian, jadi susunya dipakai buat masak fettuccine carbonara deh...
Dengan double cheese, rasanya aldente banget...

Fettuccine Carbonara with Extra Cheese

12 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sudah terlanjur beli susu cair yang tadinya mau buat bikin donat, tapi belum kesampaian, jadi susunya dipakai buat masak fettuccine carbonara deh...
Dengan double cheese, rasanya aldente banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 200 gramfettuccine
  2. 1 siungbawang bombay ukuran kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 lembarsmoked beef
  5. 3 lembarbacon
  6. 2 lembarkeju kraft singles
  7. 2 sdmkeju parmesan
  8. 200 mlsusu cair putih
  9. 1 sdttepung terigu
  10. 1 butirtelur
  11. 1 butirkuning telur
  12. secukupnyablack pepper
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyajamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, kemudian tambahkan minyak dan garam. Masukkan pasta, masak sampai matang. Setelah matang, tiriskan.

  2. 2

    Kocok telur dan kuning telur, kemudian tambahkan susu, keju parmesan, tepung terigu dan merica. Aduk sampai rata, sishkan.

  3. 3

    Bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang, tumis dengan minyak panas sampai harum. Kemudian masukkan smoked beef dan bacon, tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan jamur, tumis hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan bahan no. 2, aduk hingga mengental.

  5. 5

    Masukkan fettuccine, aduk merata.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan taburan oregano kering, parsley dan ekstra keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Yuni
Ester Yuni @cook_2523669
pada
Semarang
I'm a pharmacist who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa