99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus

Agnita
Agnita @cook_9999933

03092018
Kangen tahu campur ini, aslinya simpel cuman nguleg kacang kasar, pake bawang putih mentah, cabe, jeruk sambal atau nipis atau daunnya, dikasih kecap hemm.. sudah sedap banget. Ngingetin jaman kecil, entah rasanya terekam banget, msh belum bisa buat yang seperti nasi tahu yang dijual jaman kecil tiap kali nyoba buat menu ini, tapi tetap enak hehe... Kali ini bumbu kacangnya terlalu halus karena saya blender untuk porsi banyak hehe bisa disesuaikan sesuai selera. Selamat mencoba #cookpadcommunity, karena menggunakan saos kacang,awet di perut hehe..

99. Tahu Campur/Tahu Kecap/Tahu Sayur Ala Kudus

03092018
Kangen tahu campur ini, aslinya simpel cuman nguleg kacang kasar, pake bawang putih mentah, cabe, jeruk sambal atau nipis atau daunnya, dikasih kecap hemm.. sudah sedap banget. Ngingetin jaman kecil, entah rasanya terekam banget, msh belum bisa buat yang seperti nasi tahu yang dijual jaman kecil tiap kali nyoba buat menu ini, tapi tetap enak hehe... Kali ini bumbu kacangnya terlalu halus karena saya blender untuk porsi banyak hehe bisa disesuaikan sesuai selera. Selamat mencoba #cookpadcommunity, karena menggunakan saos kacang,awet di perut hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
10 porsi
  1. 10 buahtahu digoreng
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 5 lembarkol iris tipis-tipis
  4. 5 genggamTaoge direbus/blansir
  5. 3 batangseledri potong kecil-kecil
  6. secukupnyaBawang goreng untuk taburan
  7. secukupnyaKecap manis untuk pelengkap
  8. 1 buahjeruk nipis untuk pelengkap
  9. Bumbu Kacang:
  10. 5 genggamkacang tanah goreng/sangrai
  11. 5 buahcabe rawit setan
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 2 kepinggula merah
  15. 2 sdtgaram
  16. 5 sdmkecap manis
  17. 200 mlair

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Blender bumbu kacang, tes rasa, jika terlalu kental bisa ditambahkan air.

  2. 2

    Penyajian: nasi, potongan kol, Taoge, potongan dadu tahu goreng, siram dengan bumbu kacang, taburkan seledri dan bawang goreng, kucurkan jeruk nipis, tambahkan kecap.

  3. 3

    Hidangan siap disajikan, sedap, sehat, bergizi dan mengenyangkan. Bisa ditambahkan kerupuk gendar semakin meriah dan khas desa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnita
Agnita @cook_9999933
pada
🇲🇨-🇦🇺-🇳🇿-🇲🇾-🇸🇦-🇨🇷-🇯🇵I like writing, taking a picture, and love cooking. So, it becomes a nice collaboration to join in cookpad to share, learn, and connect with the wonderful people who love the art of cooking. Trying and doing an experiment with the new recipes. Happy to learn and happy to share, Bismillah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa