Ayam Goreng Laos

Arie
Arie @rie_501
Jember - Surabaya

Pelengkap nasi kuning kemaren 😊

Ayam Goreng Laos

9 orang berencana membuat resep ini

Pelengkap nasi kuning kemaren 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 cmasem jawa
  5. 1 sdmketumbar bijian, boleh pke ketumbar halus
  6. 4 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 4-5 buahrimpang laos, saya beli 3rb dpt yg gede2 saya semuain
  9. secukupnyaGula garem

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rendam dalam air jeruk nipis dan garam,saya sekitar 45mntan lalu cuci lagi

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, untuk laos jgn terlalu halus. Biarkn berserat kyk daging ayam yg dsuwir2 halus gitu

  3. 3

    Untuk bumbu boleh ditumis dulu boleh langsung cemplungin di airnya

  4. 4

    Didihkan air, lalu setelah air mendidih masukkan ayam, garam dan bumbu halus. Masak sampai ayam matang, empuk dan bumbu meresap. Angkat

  5. 5

    Tiriskan ayam lalu goreng sampe kecoklatan. Setelah ayam digoreng semua, saring bumbu halus dan laosnya tadi lalu goreng sampe kecoklatan

  6. 6

    Sajikan ayam dengan ditaburi bumbu gorengnya. Ayamnya ngga sempet dipoto selfi sendirian krn lupa dah keburu abis duluan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arie
Arie @rie_501
pada
Jember - Surabaya

Komentar

Resep Serupa