Terong Lalap masak Klothok

maria dwi
maria dwi @cook_9396032

Pas diwarung ada terong lalap, pengen tp ga tahu gmn masaknya. Diinspirasi tukang sayurnya. Nich hasilnya

Terong Lalap masak Klothok

9 orang berencana membuat resep ini

Pas diwarung ada terong lalap, pengen tp ga tahu gmn masaknya. Diinspirasi tukang sayurnya. Nich hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 150 grTerong lalap (saya beli 3 rb)
  2. 2 ekorKlothok (sejenis ikan asin)
  3. 5 bhbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Cabai hijau dn cabai merah kecil secukupnya (desesuaikan pedas yg diinginkan)
  6. secukupnyaGaram, gula merah
  7. Lengkuas dn daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong 2/4

  2. 2

    Klothok digoreng, ambil dagingnya dn buang durinya

  3. 3

    Bumbu diiris tipis

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan lengkuas dn salam. Masak sebentar masukkan terong lalap dn klothok, tambahkan sedikit air. Masak kurang lebih 5 menit. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan. Enak dimakan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dwi
maria dwi @cook_9396032
pada

Komentar

Resep Serupa