tempe, potong dadu • ikan asin klotok, rendam air lalu suwir • pete, kupas + potong² (opsional) • cabe hijau + ale, potong serong • cabe rawit, potong serong (opsional) • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • saos tiram • Gula & kaldu bubuk •