Cireng
Aku suka banget cemil cireng, kali ini coba masak sendiri dan enak banget.
Cireng
Aku suka banget cemil cireng, kali ini coba masak sendiri dan enak banget.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang kecuali tapioka, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu masukan tepung tapioka, aduk cepat sampai adonan menjadi lengket dan berwarna bening.
- 2
Masukan adonan biang ke dalam adonan dasar (tapioka dan terigu), uleni panas-panas menggunakan ujung jari dengan cara ditarik-tarik sampai semua tepung menyatu
- 3
Cetak adonan sesuai selera, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan
- 4
Cara membuat sambal : Masak gula merah dan asam jawa lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga larut, angkat dan saring. Kemudian tambahkan cabe rawit, ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa, angkat.
- 5
Sajikan cireng beserta sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Cireng
Kali kedua coba bikin cireng sendiri dengan resep yang berbeda. Hasilnya memuaskan dibandingkan sama yang pertama dulu. Teksturnya garing diluar, kenyal dibagian dalamnya dan yang paling penting cireng nya nggak nyerap minyak. Makannya disandingkan sama saus bumbu rujak atau cuko andalan 🤤.#PejuangGoldenBatikApron
-
Cireng Cireng
Cireng adalah makanan yang berasal dari Sunda, dibuat dari adonan tepung kanji atau tapioka. Dulu makanan ini sangat populer di daerah Priangan pada era 80-an.Biasanya cireng disajikan dengan cuko pedas manis seperti cuko pada empek empek.Oh iya, sekarang ini banyak variasi isian cireng ya mom, tapi untuk kali ini saya bikin coreng original, alias cireng polos atau cireng salju..Nah, ini hasil bebikinan kemarin sore saat rintik rintiik hujan mengguyur cakung, anak saya dua duanya doyan, malah berebutan karna kurang (maafkan). Takut gagal karna percobaan pertama. Tapi ternyata sukses banget.... Bakalan bikin lagi inii...#OlahanaTapioka#Cireng #RujakCireng#CookpadCommunity_Jakarta #JCCo#Cemilan #Gorengan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar