ENGLISH FRUIT CAKE Classic,rich & delicious
-
Rika Chrismayana Ginting“Perfect 😍” -
Lydia Pesta“Ini ketiga kalinya CS kue ini. Udah lah, mantab pokoke 😁 manisnya pas! Makasih ci Tintin” -
epiyulia“Enakkk. Makasi resepnyaa Ciii” -
fujifufu“Thank you resepnya... enak banget!” -
@Khazanah_ayu“Alhamdulillah berhasil bikin fruit cake ci Tintin yg fenomenal🙂...makasih cici resepnya ...wangi semerbak” -
Micca Yunitra“Favorite ini ❤️ Tq untuk resepnya mbak 🤗”
Tintin Rayner @cook_2668114
Akhirnyaa..terwujudd juga salah 1 obsesi cake yang belom keturutan. Yapppp "English Fruit Cake!' Cake ini termasuk cake tua,uda populer di Inggris sejak taun 1400'an,bahkan menurut buku,Fruit cake adalah salah 1 cake kesukaan Queen Victoria,dan Prince William+Kate :D aaaaa..juga dijadikan Cake untuk acara spesial seperti Christmas,New Year,Wedding,dll diluar sono.. hmmmmm..
Untuk penggemar berattt buah2an kering seperti diriku,cake ini ndak bole terlewat untuk di eksekusi,wajib hukumnya! :D
Dari puluhan resep yang kubaca,pilihanku jatuh pada resep metode buttercake.karena orisinilnya sedari dulu memang Fruit Cake dibuat dengan metode buttercake,menghasilkan cake yang padat+richh.Karena buatku bikin cake ini nda sekedar ngejar textur empuknya aja,tapi menghargai budaya+sejarahnya juga,makaa tetep kupilih versi Jadulnya supaya hasilnya mendekati aselinya! :)#makin lebay yak lama2..wkwkwkw
Sekarang ada juga resep versi kuning+putih dikocok pisah,pasti lebi lembut memang,tapiii keorisinilan Fruit Cake nya pasti berkurang.,semua kembali ke selera :D
Cusssssss
Source: NCC (setelah cek resep dalam+luar negri,tetep tertarik sm komposisi resep punya bunda Fatmah) dengan sedikit modifikasi:D
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
First: Rendam buah2an kering dalam Rhum/brandy/jus apel kemasan minim 2 jam/semalaman.--tiriskan baluri tepung terigu sampai rata. ------- Kocok butter+gula sampai lembut putih mengembang+creamy :)
- 2
Turunkan kecepatan mixer,Masukkan telur Satu persatu jarak 1 menit/telur.
- 3
Turunkan kecepatan mixer,masukkan tepung terigu sambil terus dikocok sampe rata aja.
- 4
Matikan mixer,lastttt masukkan semua buah2an kering,aduk rata aja pakai spatula yah..
- 5
Adonan yang terbentuk kentall
- 6
Tuang dalam loyang persegi,oven selama 40 menitan dengan suhu 180 derajat..(suhu oven beda2 sesuaikan sendiri,lakukan test tusuk)
- 7
Taraaa mengembang dengan cantikk:) dan ndak kempes tetep kokoh khas buttercake,ada nice crack nya juga..
- 8
Kalau di negara asalnya,fruitcake ini wajib di inapkan 1-2malem dalam alumunium foil/plastic wrap sambil disemprotin Rhum/Kirsch/Brandy sampai merasuk+lembab+richh cakenya pada saat disajikan nanti :D
- 9
Tapi karena disini pasukannya ganas ganas..+penasaran pengen tau dalemnya,alhasil panas2 dipotong dann bbrp gompel2#lagulama xixixi
- 10
Uenak pake bangettt.cocok buat para Fans berat buah2an kering kayak dirikuu..omG langsung maem 4 slice pdhl guede2,demi dapetin sensansi kletus2 masem buahnya!
- 11
English fruit cake ini memang special,ga heran selalu jadi salah 1 jenis Christmas Cake wajib di Barat sono :D
- 12
Cakenya memang padatt ya karena itu cocok disiram Liquor/Rhum.
Next time time coba ya yang versi kekinian,yang ala putel kutel dikocok pisah :D
- 13
Gurihnya butter berpadu dengan aroma rempah2 dan gula palem..ditambah asem manis buah2an keringnya :D waaaah..
- 14
Buah2an kering bisa pake macem2 yah.. misalnya Cherry,Kismis,Cranberry,Sukade,Manisan jeruk kering,Sultana,Prune bahkan Almond Mete Kenari :D
- 15
Yummyy :)
- 16
Ditulis oleh
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak Resep Serupa
English Fruit Cake
Suka deh dengan tekstur fruit cake ini, krenyes-krenyes dari campuran buah kering dan kacang-kacangan.Rasanya manis segar, cocok untuk teman minum teh sore hari atau bisa disandingkan dengan es krim sebagai dessert.Source @TintinRayner#MomenManis#berburucelemekemas
English Fruit Cake
Percobaan pertama bikin english fruit cake dan Alhamdulillah berhasil. dan masih setia pake resep nya cici cantik Tintin rayner, makasih ya cii ijin share.
English Fruit Cake
17.05.18 #BikinRamadanBerkesan #5#30harimengejarcelemekRebake resep ci Tintin RaynerSaya suka fruit cake ini...rasa buah2 keringnya berpadu dg cake yg wangi rempah. Sering bikin tapi males nulis resep 😁
English fruit cake
Kue yg kaya rasa dengan isian manisan buah kering dan kacang2an. Kue ini biasa nya dihidangkan sewaktu perayaan pernikahan atau X'mas.Kalau jaman now sih lebih bebas ya, kepengen makan langsung buat aja 😆....#cookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#KacanginAku
English fruit cake
Salah satu cake kesukaan anak-anak,yang dibikinnya hanya saat-saat tertentu,cake dengan aroma rempah-rempah,butter,yang baunya menggoda saat di oven.#PejuangGoldenBatikApron
English Fruit Cake
Kalau mengingat makanan untuk mamah, terutama kue, teringat kue-kue klasik yang rasanya khas banget. Buttery dan berempah khas kue-kue jaman dulu yang cocok dengan kebiasaan mamah buat ngeteh disore hari. Dimana moment ngeteh disore hari, jadi moment berharga bisa quality time bersama terlepas dari berbagai aktivitas.Hidangan untuk mamah perlu disesuaikan dengan kondisi mamah, ga bisa terlalu manis, suka ada buahnya, dan cocok untuk ngeteh. Jadilah bikin fruit cake yang berlimpah buahnya dan banyak jenis kacang-kacangan.Karena kacang-kacangan (chesnut, almond, mede) memiliki banyak manfaat, selain protein, lemak baik, vitamin dan mineral juga mengandung asam folat, yang baik bagi kesehatan. Selain itu folat juga terkandung dalam telur. Jadi langsung kepikiran fruit cake yang spesial untuk mamah dengan isian buah dan kacang yang berlimpah.Wah, kue selain jadi hidangan penutup juga bisa dibuat jadi lebih sehat..Source : tintin rayner (modifikasi isian)#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu
English Fruit Cake (16)
Konon kue yang berisi buah kering sudah ada sejak jaman Mesir kuno. Tapi kue dahulu tentu tidak seperti English Fruit Cake ini. Kalau yang ini lembut, wangi rempah dan ada sedikit rasa asam dari buah keringnya.Pada resep asli buah-buahan keringnya direndam rum atau brandy. Yang saya bikin ini versi halalnya, direndam jus apel. Didiamkan semalaman jadi lebih enak.Udah 3x recook dari resep Tintin Rayner @cook_2668114 Makasih cici🤗#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_ManisKayaKamu8👉52
English FruiT CaKe
For my sweet Neighbors, saya buat cake ini untuk para tetangga tercinta sebagai bentuk ucapan/perhatian untuk mereka Yang merayakan natal..semoga kue ini bisa menjadi perantara saling mengeratkan Tali silaturahmi bertetangga kita. Aamiin Allahuma aamiin.
English Fruit Cake
Fruit cake adalah salah satu cake yang bahannya terbuat dari beberapa jenis buah2an kering. Tak hanya manisan buah yang berupa buah2an kering saja, cincangan kacang juga menambah kenikmatan rasa cake ini.Pertama kali buat ini sangat senang sekali. Sukses buatnya. Untuk buah2an keringnya, saya hanya pakai sukade dan sedikit potongan kurma yagn direndam dengan jus apple.@cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron
(1.44) English Fruit Cake
Buttercake yg padat dg buah2an dan sangat moist pun segar.. simple bebikinnya tapi lama saat rendam buah2an kering nya.. 😅English Fruit Cake ini biasanya hadir saat Natal, tapi kini bisa disajikan kapan pun.. sejatinya, buah2an yg digunakan direndam semalaman dalam liqueur (rhum, dll) dan setelah matang dioles liqueur, dibungkus plastic wrap dan diinapkan semalaman agar lebih moist dan "rich" aroma juga rasanya.. tapi resep dibawah halal version, menggunakan jus apel kemasan.. 😊Source: Tintin Rayner#StockResep#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#GA_THENEXTLEVEL#KucingrabbitGANLResep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/572256-english-fruit-cake-classicrich-delicious?invite_token=Fp3yhr75etqQiuezudpLaxKP&shared_at=1615363434
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
English fruit cake
Source : tintin rayner
Dapurr Emma 
English Fruit Cake
Source : Tintin Rayner
104. English fruit cake
27-10-2020Cemilan yang cocok sambil nge-teh (maaf saya tidak konsumsi kopi jadi gak disebut hehehe🙏😁). Aroma butter dan kayu manisnya campur bubuk spekuk wangi banget🤤. Resep rebake ci @tintinrayner di buku Simple & Moist Cake. Bukan ngiklan tapi resepnya terbukti anti gagal. Yuk ah kita eksekusi!🤗#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel#minggu22
English Fruit Cake
Cake khas Christmas 🎄English cake adalah cake yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English Cake ini salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.Adapun jenis English Cake yang dipergunakan yaitu English fruit cake.English fruit cake adalah cake yang terdiri cacahan buah kering dan kacang-kacangan dengan aroma rempah.#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019
English Fruit Cake
English fruit cake adalah cake buah yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English fruit cake adalah salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.English fruit cake adalah salah satu jenis butter cake, jadi teksturnya memang padat ya bukan ringan dan spongy seperti halnya spongecake. Untuk menghasilkan buttercake yang moist, disarankan menggunakan full butter ya, bukan margarin. Aroma yang dihasilkan tentunya juga berbeda antara butter dan margarin. Aslinya cake ini menggunakan alhokol berupa rhum atau brandy untuk merendam buah kering yang dipakai, tapi ternyata kita juga membuatnya tanpa alkohol, jadi halal ya. Selain digunakan untuk merendam buah-buahan, rhum atau brandy tersebut digunakan untuk disiramka pada fruit cake tersebut. Fruit cake yang sudah disiram, akan dibungkus dan disimpan dalam pendingin sehingga cake akan menjadi awet.( dari berbagai sumber)Kali ini aku buat menggunakan resep dr buku ,Simple&Moist Cake by Tintin Rayner
English Fruit Cake
Stok buah kering masih ada banyak di kulkas, daripada kelupaan trus expired mending dimanfaatkan jadi cake😆. Searching ketemu resep Ci Tintin Rayner yang anti gagal, rasanya juga mantul 😁.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#EnglishFruitCake#Cake
English Fruit Cake
Cake #SpecialForFamily menemani malam tahun baru saya buat English Fruit Cake 😍. Cakenya enak banget deh.. ada sensasi keltus-kletus manis asem dari buah dan kacangnya.Cake ini saya recook dari mba Tintin Rayner, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Untuk mixed buah kering saya modif karena beberapa bahan buah kering yang digunakan di resep asli seperti buah cranberry, sultana, sukade, prune, kacang mete tidak ada stoknya di toko bahan kue saat saya datang belanja. Untuk rendaman buah saya pake mixed jus apel buavita dan essence rum karena stok rum-nya tidak ada juga di TBK. Maaf.. buavita tidak ke foto, diambil ade' iel untuk diminum sebagian 😄😋#BarapiManjuhu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_31
Christmas Cake / English Fruit Cake
Natal tahun lalu bikin panettone, tahun ini bikin English fruit cake 😋 dua2 nya resep ci Tintin.Kue buah ini bisa kita bilang berasal dari Inggris yang usianya sangat tua, dan merupakan resep kuno. Di Inggris, anggota kerajaan memiliki kebiasaan untuk membuatnya menjelang natalJika mengikuti cara orang Eropa, setelah kue matang, mereka bungkus dengan aluminium foil lalu bagian atas kue dioles rhum/brandy secara berkala. Setelah beberapa hari baru dikonsumsi. Kue akan lebih wangi dan moistUntuk mixed fruit, waktu direndam rhum/brandy , jika didiamkan 1n or lebih, tidak perlu masuk kulkas karena alkohol membuat buah tahan sampai 1w. Cukup ditutup cling wrap, dan tutup rapat. Kalau pakai jus, amannya ditaruh kulkas saja ya momsBuah keringnya bisa apa saja, kalo suka bisa tambahkan parutan kulit sunkist. Kacang2an bisa memakai mente, chestnut, kenari dan lebih baik disangrai dulu🎄Merry Xmas 🎄& Happy New Year moms 🥳Recipe: @cook_2668114
English Fruit Cake
Akhirnya aku bikin english fruit cake jg. Cake yg cantik untuk sajian Natal hehehe. Ini adalah cake jadul dg buah2an kering. Aku cuman pake kismis dan cranberry krn yg ada di kulkasku hanya itu🤭. Biasanya ada sukade, prune, kenari, almond dan kacang mete.Cakenya tunggu bener2 dingin dulu baru di potong2 ya moms. Ini punyaku karena tergesa2 pengen icip, masih anget2 aku potong. Jadi tidak cantik potongannya. So sad🤭.Source: Tintin Rayner#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook2_semarang#markobar_bebasinrasamu#cakekuu
English Fruit Cake
Sebentar lagi Natal tiba, cocok sekali cake yang 1 ini dijadikan untuk salah satu hidangan Natal atau untuk hantaran, rasanya lembut dan segar, saya coba resep dari @cook_2668114 terima kasih untuk resep endulnya ya ceh#englishfruitcake#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak
English fruit cake
#pejuangGoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta
English fruit cake
#onerecipeonetreeSource:ci TintinRaynerRecook: me
English Fruit Cake
#MomenManisEnglish fruit cake ini termasuk salah satu cake kuno yang konon resepnya sudah berumur ratusan tahun. Cake yang sering disajikan di hari besar ini memiliki rasa yang khas. Sensasi buah buahan kering yang pectjah dilidah berpadu dengan aroma kayu manis dan creamy nya butter membuat kita lupa dengan timbangan yang jarum nya semakin ke kanan 😅Resep saya adaptasi dari ci tintin rayner tapi ada beberapa yg saya skip dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Cake ini mudah loh membuatnya, tapi rasanya sangat istimewa, pas sebagai sajian untuk melengkapi #Momenmanis bersama orang orang tersayang. Dicoba ya 😘 Semoga bermanfaat 🙏
English Fruit Cake, dry Fruits n Nuts.. so Buttery
yuk moms di coba.. English Fruit Cake, buat pecinta dry Fruits n Nuts.. so Buttery and nutty.. easy and yumm deh..terinspirasi dr resepnya mba tintin @cook_2668114dlm rangka mau pakai mixer yg disimpen udh lebih dr 11 tahun.. haha..bikin kue with dry Fruits.. karena suami suka kismis..
English Fruit Cake
Inspirasi : Tintin RaynerYuhuuu September Ceriaaaaaa pas pisan udah lama pengen bikin English Fruit Cake yang dengan isian buah warna warni bagai pelangi dengan rasa nano nano dan wangi butter bikin bulan september ini makin ceria.Resep ini punya ci Tintin Rayner dan udah hampir setahun di cookmark tanpa dieksekusi😁🙏 maafkeun.Isian fruits cake ini sungguh menggambarkan pelamgi yang berwarna warni, ada Buah Raspberry, murbay, kismis, sukade warna warni, buah dan buah murbai. Pokona so colorful dah. Cuss kepoin resepnya yah🙏#WeekendChallenge#SeptemberCeria#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2#EnglishFruitCake
English Fruit Cake
English fruit cake, sesuai namanya adalah cake yang sangat populer di Inggris. Biasanya disajikan saat acara istimewa.Di tempat asalnya , bukan cuma buah2an kering yang disiram dg rhum. Tapi cakenya juga disiram dg rhum, sehingga rasanya semakin intense.Basic cakenya adalah butter cakeEnak banget ...Buttery, wangi , enak berempah 😋😋Recook dari resepnya mbak EvyjulyResep saya modif dan konversi karena menggunakan ukuran loyang berbeda.Sukade boleh ganti dg buah2an kering spt kismis, cherry dllKacang boleh ganti kacang apa sajaSebaiknya gunakan gula butiran halus(castor) utk mempercepat proses pengocokan. Bisa dg cara memblender gula pasir biasa utk mendapatkan gula castor.
English Fruit Cake
Udah lama pengen bikin cake ini tapi maju mundur bikinya 😆. Kunci cake yang lebut dan lebab ada dibaham utamany yaitu butter. Karna teryata butter lg habis dan dalam penghematan akhirnya pakai margarine butter, tektur yg dihasilkan pun sedikit berbeda lebih kering tp tetep enak kok menurut saya 😂
English Fruit Cake
Iseng nguprek di dapur karena seharian hujan. Pilihan jatuh ke kue berempah dan rame rasanya hehe..English Fruit Cake resep dari @tintinrayner..#SiapRamadan#MomenManisTip pake butter jangan margarin, spy hasilnya lebih mantap
English Fruit Cake (no rhum)🍒
Kesukaan saya sedari kecil....saking sukanya, mama selalu nyediain English Fruit Cake ini untuk saya sesering mungkin🤭. Pas untuk temen minum teh/kopi ini moms...yuukksss ah cobain ya😉.Source 👉 Diana J Financio#SeptemberCeria#WeekendChallenge#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung
ENGLISH FRUIT CAKE Special Natal & Tahun Baru
Melihat cookpad ada Fruit Cake wah kue yang cocok untuk menyambut Natal dan Tahun Baru karena rasanya yang kaya dan klasik. karena belum pernah mencoba akhirnya aku mencari resep yang ok dan menemukan resep ci Tintin Rainer dan inilah hasilnya..ok banget deh.Terima kasih ci Tintin Rainer.Sumber resep : Tintin RainerYoutube : https://youtu.be/Fz4aOOlEzJc#SatuResepSatuPohon #fruitcake #englishfruitcake #cake #cakes #fruit #resepkue #natal #christmas #christmasgifts #christmasgift #christmascake #christmasbaking #newyear #newyears
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/572256
Komentar (79)