Bolu kismis bertabur keju

septi ana
septi ana @kinariankitchen

Anak nangis minta dibuatin kue, tapi males banget gerak dan akhirnya gerak juga sih utk eksekusi bolu satu ini. Awalnya mau bikin vlog tentang resep ini tp sikon tidak memungkinkan karna batita aku sempet bikin drama, gula pasir nya dicampurin ke tepung 😆 bahkan sempet hopeless kalo tadi bakal sukses. Resep ini aku adaptasi dari mba suni saviour, tapi ada beberapa bahan yang aku tambah kurang. Di sini aku tambahin keju dan kismis. Resep asli tidak ada. Resep ini dijamin anti gagal. Thanks banget mba @suni saviour untuk resep nya 😘😍

Bolu kismis bertabur keju

13 orang berencana membuat resep ini

Anak nangis minta dibuatin kue, tapi males banget gerak dan akhirnya gerak juga sih utk eksekusi bolu satu ini. Awalnya mau bikin vlog tentang resep ini tp sikon tidak memungkinkan karna batita aku sempet bikin drama, gula pasir nya dicampurin ke tepung 😆 bahkan sempet hopeless kalo tadi bakal sukses. Resep ini aku adaptasi dari mba suni saviour, tapi ada beberapa bahan yang aku tambah kurang. Di sini aku tambahin keju dan kismis. Resep asli tidak ada. Resep ini dijamin anti gagal. Thanks banget mba @suni saviour untuk resep nya 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grtepung protein sedang (me: segitiga biru)
  3. 120 grgula pasir (resep asli 135 gr)
  4. 85 grkeju chedar (parut)
  5. 20 grkismis
  6. 1 sachetvanilli bubuk
  7. 1/2 sdtBP (me : pake double act merk ny.liem)
  8. 1/2 sdtSP (me : merk Ny.Liem)
  9. 65 grmargarin,lelehkan. resep asli 60gr,aku pake BB cake&cookie

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, vanilli bubuk dan SP dengan mixer kecepatan tinggi, hingga adonan putih kental berjejak

  2. 2

    Turunkan mixer ke kecepatan paling rendah, masukan tepung terigu secara bertahap. Jangan lama-lama, asal tepung tercampur rata aja (bisa aduk balik pake spatula)

  3. 3

    Matikan mixer. Tuang margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata, pastikan margarin tidak mengendap di dasar adonan ya moms

  4. 4

    Tambahkan sebagian keju parut, aduk rata

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Olesi kertas roti dengan minyak. Hentakan adonan beberapa kali

  6. 6

    Tabur sebagian atas nya dengan sisa keju parut, dan sebagian lagi taburi dengan kismis

  7. 7

    Panggang sekitar 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Test tusuk

  8. 8

    Setelang matang, keluarkan loyang dan bolu kismis bertabur keju siap dihidangkan. Ini kismisnya jadi mendlep alias masuk ke dalem. Mungkin next, kismis baru aku masukin setelah adonan 3/4 matang aja kali ya, atau adonan dibagi 2, yaitu 1 yang diaduk dengan parutan keju dan satu adonan yang diaduk dengan kismis. Baru deh atas nya taburin lagi parutan keju sebagian 😉

  9. 9

    Sudah dipotong-potong. Anak dan suami pun lahap

  10. 10

    Lembut banget, manis nya pas, dan nggak seret di tenggorokan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
septi ana
septi ana @kinariankitchen
pada
aku ibu dari dua putri, seorang pekerja sekaligus berwirausaha meski baru skala mini alias kecil banget 😂. aku suka banget sama aktifitas memasak, dan juga baking. meskipun aku sendiri gag terlalu suka makan kue² atau semacam nya. aku suka bikin ini itu kalo lagi libur, dan happy banget kalo anak² dan paksu suka dengan apa yg aku buat. saat ini aku tengah merintis sampingan, catering bekal makan siang untuk teman - teman kerja, awal nya gag pede, tapi atas permintaan dan desakan dari mereka,,,,jadilah aku penjual catering bekal makan siang 😂😊. dan senang rasanya bisa berbagi banyak hal di sini dengan teman - teman komunitas cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa