Sambal Ayam Suwir Basah 🌶🌶

Pawon Kalija
Pawon Kalija @kalija_plw
Palu

Sambal Ayam Suwir Basah 🌶🌶

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1/2 kgpaha ayam (rebus dan suwir)
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 50 mlair kaldu (air rebusan ayam)
  4. 1 sdtkecap manis
  5. Garam, merica dan penyedap rasa (sesuai selera ya)
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 7cabe merah keriting
  10. 10cabe rawit (sesuai selera)
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 bungkusterasi abc
  13. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, kemudian suwir. Air rebusannya jangan dibuang yaa (saring air kaldu).

  2. 2

    Haluskan semua bahan, kalau saya ulek bahannya.

  3. 3

    Panaskan minyak. Kemudian tumis bahan yg sudah dihaluskan tadi hingga harum dan tambahkan garam,merica,penyedap rasa (sesuai selera) dan kecap manis.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah disuwir tadi. Tumis dan kemudian tambahkan kaldu ayam tadi.

  5. 5

    Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak sambal ayam suwir hingga airnya sampai asat yaa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat + tempe goreng 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Kalija
Pawon Kalija @kalija_plw
pada
Palu
resep masakan rumahan sederhana ( dengan bumbu yang ada di kulkas😊)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa