Pie apel / appel pie

56 orang berencana membuat resep ini
Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
Yogyakarta

Pie apple.. pernah ngerasain pie apel di resto, dan slalu kebayang rasanya, setelah comot resep sana sini akhirnya jadilah pie apel yg sesuai selera dan praktis karna pakai puff pastry yang sdh jadii

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 packpuff pastry siap pakai
  2. Bahan Filling / isian:
  3. 5 buahapel malang
  4. 1 sdmjeruk nipis
  5. 80 grgula halus
  6. 1 sdmgula merah sisir halus
  7. 1 sdtkayu manis bubuk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 25 grbutter potong dadu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas apel iris tipis. Campur air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan gula pasir halus, gula merah,kayu manis bubuk n garam. Aduk rata.Simpan di kulkas minimal 30 menit hingga apel berair atau keluar juice nya. Keluarkan dari lemari es, taburi maizena dan aduk rata.Panaskan apel bersama juice-nya di atas api kecil hingga mengental dan apel agak lunak. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Penyelesaian: letakkan puff pastry di loyang pie yg dioles margarin. sisakan sebagian untuk penutup bagian atas pie, Rapikan hingga menutup seluruh permukaan loyang. Tuang 1/2 bagian filling apel di atas adonan, kemudian tata butter di atas filling secara menyebar.Tuang kembali sisa filling, ratakan. untuk penutup bagian atas yg dicetak bentuk lingkaran dari puff pastry sesuai loyang. Oles kuning telur dan bake dgn suhu 180 C 45 menit hingga golden brown dan juice apple-nya mendidih. Angkat dan dinginkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hezti88
Hezti88 @cook_4543246
pada
Yogyakarta
Picky Eater & Beginner home-Baker🍰🍧🍕Messy to eat, but delicious & freshly bake. Follow me on Instagram : hezti88 for more recipes
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya