Bahan-bahan

  1. 500 gramudang ukuran sedang
  2. 2 bungkus kecilsoun
  3. 20 butirbawang putih (cicang halus)
  4. 1 ruasjahe (cincang halus)
  5. 2 Sdmkecap asin
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. sedikitair
  9. secukupnyaminyak sayur
  10. 2 batangdaun bawang (iris tuois)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun dengan air biasa,sampai agak empuk

  2. 2

    Cuci bersih udang,buang kaki dan sedikit kepalanya,kemudian belah punggungnya

  3. 3

    Siapkan piring,letakan soun diatas piring,kemudian tata udang diatasnya

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih dan jahe hingga layu dan harum.Angkat,taruh dimangkuk,tambahkan kecap asin,garam,gula dan sedikit air (sekitar 3 sendok makan)

  5. 5

    Kemudian isi punggung udang yang dibelah tadi dengan bawang putih

  6. 6

    Siapkan kukusan,biarkan mendidih.kukus udang selama 6 menit.Angkat,taburi daun bawang diatasnya

  7. 7

    Panaskan sekitar 6 sendok makan minyak goreng,kemudian siramkan diatas daun bawangnya.Selesai,,selamat mencoba,,

  8. 8

    1 resep dapat 2 menu,,udang dan soun 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lala
Lala @lala_aila29
pada
Brebes
Ibu satu anak yang seneng banget belajar masak 😁IG @Lala_aila29
Lebih banyak

Komentar

Chao Endang Endang
Chao Endang Endang @cook_4076122
Saya sudah mencoba resep ini
Tapi salah taroh daun bawang nya
Harus nya ter akhir malah barengan 😂

Resep Serupa