Chicken BLACK PEPPER sauce

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. Saus black pepper instant (me :bamboe asia saus lada hitam)
  3. Lada hitam butir(tumbuk kasar). Saya biasa beli di pasar (lada hitam 2ribu)
  4. Lada putih bubuk (me ladaku)
  5. 4garlic(cincang halus)
  6. 1bawang bombay (potong2)
  7. 1paprika merah
  8. 1paprika hijau
  9. Saus tiram
  10. Kecap asin
  11. Kecap manis
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmTepung maizena(larutkan dengan 1 gelas air)
  14. Margarine (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sdh di potong potong. Lalu siapkan panci untuk mengukus ayam(kukus ayam 15 menit) sampe matang. Dan Hilang buih2nya. Lalu Sisihkann...

  2. 2

    Siapkan semua bahan.

  3. 3

    Siapkan teflon/wajan.Panaskan margarine : Tumis bawang putih sampe harum. Lalu tambhkan potongan bawang bombay, paprika merah dan hijau. Aduk2. Tambhkan air yg sdh dlarutkan dengan tepung maizena. Dan Tambhkan ayam yg sdh di kukus sbelumnya. Lallu aduk.

  4. 4

    Tambhkan 1 bumbu instant saus lada hitam (me: bamboe asia saus lada hitam) aduk kembali. Tambhan semua bahan(saus tiram,kecap asin, kecap manis, lada putih). Sesuaikan (secukupnya).. aduk2. Sampe mendidih dan air agak mengental. “Jika airnya habis bsa tambhkan air putih secukupnya saja. Biar tdk asat banget. 😁“

  5. 5

    Yang terakhir. Tambhkan lada hitam bubuk(yg sdh di tumbuk kasar) aduk2 dan tmbhkan gula pasir. Aduk kembali. Dan tess rasa.. jika rasa sdh pas. Angkat dan sajikann.. tambhn daun seledri untuk pemanis.. 😋 selamat mencoba... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adelia rosliana
adelia rosliana @pawon_adelia
pada
surabaya ( asli indramayu)
my life is happy ❤️👩🏼‍💼 happy cooking ❤️👩‍🍳My bisnis catering, nasi box, tumpeng, frozeen food..IG:@pawon_adeliaOwner:@adellyarosliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa