Capcay Telur Kuah

Fibie Liona
Fibie Liona @cook_13470650
Medan

Lagi pengen banget makan capcay, tapi kok rasanya males ya beli terus. Akhirnya coba-coba masak sendiri dan endesss.... Langsung habis. Sengaja gak pake daging dan seafood biar tetep terasa segernya sayur. Setelah dimasak dapet 1 kompor besar begini, tapi yang makan cuma 4 orang... Monggo dicoba bun...

Capcay Telur Kuah

Lagi pengen banget makan capcay, tapi kok rasanya males ya beli terus. Akhirnya coba-coba masak sendiri dan endesss.... Langsung habis. Sengaja gak pake daging dan seafood biar tetep terasa segernya sayur. Setelah dimasak dapet 1 kompor besar begini, tapi yang makan cuma 4 orang... Monggo dicoba bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. Sawi putih
  2. Sawi manis
  3. 4 buahjagung putren, iris tiga
  4. 3 buahwortel, iris bulat
  5. 10 buahbakso ayam, iris bulat
  6. 1 bonggolBrokoli putih
  7. 2 bhDaun bawang, iris miring
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdmmakoceng (bisa diganti Royco ayam)
  12. 2 sdmgaram
  13. secukupnyaKecap asin

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tumis sampai wangi, lalu masukkan sebutir telur diorak-arik bersama bawang

  2. 2

    Masukkan semua sayuran dan (kecuali tomat, daun bawang dan sawi manis supaya tidak terlalu matang), tambahkan air sampai batas sayur terendam

  3. 3

    Masukkan garam, makoceng, kecap asin, aduk lalu tutup sebentar lebih kurang 3 menit

  4. 4

    Masukkan bakso, sawi manis, tomat, daun bawang, aduk sampai matang

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fibie Liona
Fibie Liona @cook_13470650
pada
Medan
Sukanya masak yang seger, simple, dan yang anti gagal biar cocok untuk semua kalangan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa